Trouver pour les agriculteurs de camion - chou pekinais Bilko

Le chou pommé est un légume délicieux et sain qui est devenu très populaire parmi les producteurs de camions.

Il a de nombreuses variétés qui diffèrent par le rendement, la résistance aux ravageurs, la vitesse de maturation, etc. L'un des plus populaires est le grade hybride de chou de Pékin Bilko F1.

La variété Bilko F1 a été obtenue par hybridation en Hollande. Les scientifiques ont déduit sa compagnie «Bejo», qui est engagé dans l'élevage des cultures de légumes depuis 1899 et occupe encore une position de leader parmi les producteurs de semences.

Dans cet article, nous examinerons les caractéristiques des variétés de chou Bilko F1, parler des règles de culture et de soins, ainsi que vous dire sur les maladies et les ravageurs qui affectent ce légume.

Différences par rapport aux autres variétés

Cette variété appartient au milieu précoce, la période de maturation de 65 à 75 jours. Il a un bon rendement, est résistant aux maladies. Bilko est à l'abri à de nombreuses races clubroot, le mildiou, la fusariose et la bactériose muqueuse.

Il diffère excellente transportabilité, il ne perd pas ses propriétés et sa présentation lors du transport. Suffisamment long peut être conservé frais - de 2 à 6 mois.

Caractéristiques externes

La fourche est formée rectangulaire, a une forme arrondie. Le poids moyen est d'un kilogramme à deux. La densité de la tête est moyenne, et la souche est à l'intérieur d'une petite longueur.

Les feuilles sont en forme d'œuf, déplié dans le sens inverse, bouton, vert.

Lorsque le chou atteint sa maturité, les feuilles deviennent jaunâtres et deviennent vert pâle.

Conditions de croissance

Bilko peut être cultivé à la fois dans le sol ouvert, et dans les serres et même à l'intérieur. En pleine terre est généralement planté avec des semis. Pour faire pousser un légume sur le rebord d'une fenêtre, il faut préparer le sol dans la serre et semer les graines.

Où et pour combien pouvez-vous acheter des graines?

Vous pouvez acheter cette variété dans les magasins spécialisés et les départements. Vous pouvez également commander en ligne via la boutique en ligne. Selon le nombre de graines et de l'entreprise, le prix peut être de 40 roubles. jusqu'à 1500 roubles.

Qui cultive cette culture de légumes plus souvent?

Cultiver cette variété de chou à la fois sur les parcelles domestiques et à l'échelle industrielle. Merci à ce que Bilko ne perd pas sa présentation pendant une longue période, il est pratique de le transporter dans les magasins et les marchés à vendre sous une forme fraîche. Par conséquent, cette variété de chou de Pékin est souvent choisie par les agriculteurs et les travailleurs des complexes agro-industriels.

Instruction étape par étape pour le jardinier

En plantant

Semis

Afin d'obtenir une récolte plus tôt, planté en pleine terre, le chou de Pékin a besoin de semis. Semez des graines pour les semis en avril.

1. Le sol avant la plantation est versé avec de l'eau bouillante avec du permanganate de potassium. Cela permettra d'économiser le chou d'une maladie comme une jambe noire.
2. Il est préférable de planter les graines immédiatement dans un verre ou une cassette séparée, en les immergeant dans le sol pendant environ un demi-centimètre.
3. Après cela, installez les réservoirs dans une pièce avec une température d'au moins 20-24 degrés. Les germes apparaissent après 4 jours.

Maintenant, il est nécessaire d'obtenir beaucoup de lumière du chou de Pékin. Installez-le sur une fenêtre bien éclairée. S'il y a peu de lumière, vous devez créer une lumière artificielle. Les semis doivent être fertilisés avec de l'urée, des cendres de bois pendant leur croissance, arrosés en quantité suffisante.

Terrain extérieur

Après l'apparition de 3-4 feuilles sur les semis, il est planté en pleine terre. Avant la transplantation, la terre doit être fertilisée. Au 1 carré. m est recommandé:

• compost - 5 kg;
• farine de dolomite - 150 g;
• cendre de bois - 4 c.

Plantez les semis à une distance de 30 cm, laissant dans l'allée environ un demi-mètre.

Soin

Ce n'est pas difficile de prendre soin du chou de Pékin. Bilko est résistant aux principales maladies qui affectent les crucifères, mais est sujet à la formation de flèches de floraison dans des conditions défavorables.

Les principales raisons en sont:

• températures trop basses ou trop élevées au début de la croissance des plantes;
• des dommages au système racinaire pendant la greffe;
• jour de lumière trop longue (plus de 13 heures);
• emplacement trop proche du buisson de chou l'un à l'autre.

En outre, il est nécessaire de desserrer le sol à temps, et d'enlever les mauvaises herbes, d'appliquer des engrais avant de planter, sur un sol pauvre, le rendement ne sera pas élevé.

En nettoyant

Les feuilles supérieures du chou de Pékin sont coupées et utilisées pour la préparation de la salade. La tête mûre est coupée avec une souche.Peka chou Bilko est utilisé pour les billettes et est bien conservé, tk. Tête de cette variété est couverte de feuilles, et lorsqu'il est stocké pendant une longue période, il ne se détériore pas.

Reproduction

Cette variété est également fructueuse à la fois lors de la plantation des graines dans le sol, et lors de la croissance des semis. Il est impossible de cultiver et de récolter les graines de la variété Bilko par leurs propres moyens; les propriétés requises ne sont pas sauvegardées. Les variétés spécialisées doivent être achetées auprès de fabricants de confiance.

Récolte

Chou Bilko fermenté ou stocké sous forme fraîche. Les têtes sont choisies pour ne pas être attrapées dans les gelées et ne pas être affectées par des maladies fongiques, sans dommages.

Chou pour le stockage peut être enveloppé dans un film alimentaire ou laissé dans une forme ouverte. Elle est mise dans une boîte en une seule couche et placée dans une cave. L'humidité devrait être de 95 à 98%, la température de l'air de 0 à +2 degrés. Si les indicateurs sont plus élevés, le chou peut commencer à germer. Une autre façon de stocker les têtes est de geler.

Lorsque vous stockez le chou de Pékin dans une cave, la proximité de tout fruit est inadmissible.

Analogues

Similaire aux caractéristiques de Bilko est la variété Manoko F1. Il s'agit d'un chou à maturation précoce, d'un poids inférieur à 1 kg, mais qui conserve également de bonnes propriétés et apparence pendant le transport et le stockage.Comme Bilko, il résiste aux maladies courantes. Variétés assez populaires pour un usage frais:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Feuillu de Pékin.
4. Vesnyanka.

Pour le stockage et la fermentation, plus approprié sera:

1. Hills F1.
2. Un verre
3. Nick.
4. Taille anglaise

Maladies et ravageurs

Pendant la saison de croissance, les pesticides antiparasitaires sont inacceptables. Par conséquent, la cendre de bois protège contre les insectes nuisibles qui doivent être saupoudrés de feuilles et de terre. En plus de cela, utilisez du sel, de la moutarde sèche, du poivre moulu rouge. Les limaces et les chenilles sont mieux nettoyés à la main.

Quelques recettes intéressantes

Aigre-doux avec du piment

Pour cuisiner, vous avez besoin de:

• chou - 1 kg;
• tomates - 1 kg;
• poivre amer - 2 pièces;
• ail - 8 denticules;
• sel - 50 gr.

Processus de cuisson:

1. Bien rincer les fourchettes de chou, les émietter, ajouter du sel, bien mélanger et passer une journée sous l'oppression.
2. Ensuite, le cornichon doit être égoutté et le chou essoré et rincé.
3. Bien lavé les tomates à travers un hachoir à viande.
4. Ail et poivre finement hachés et ajouter aux tomates.
5. La masse de tomate résultante est ajoutée au chou, bien mélangée et placée sous oppression pendant un autre jour.
6. Le casse-croûte est étalé sur des pots propres et secs et stocké dans un réfrigérateur ou une cave.

Délicieuse salade pour l'hiver

Ingrédients

• chou de Pékin - 1 kg;
• Poivre bulgare - 1/2 kg;
• vinaigre de pomme - 100 ml;
• oignons - 1/2 kg;
• poivre amer - 1 pc;
• eau - 1200 ml;
• sel - 40 g;
• sucre - 100 gr.

Séquence de préparation:

1. Verser l'eau dans une casserole, ajouter le sel et le sucre, laisser bouillir.
2. Verser dans l'eau bouillante du vinaigre et laisser bouillir 15 minutes.
3. Le chou de porc est haché.
4. Émietter les rondelles d'oignon.
5. Bulgare poivré coupé en lanières.
6. Les légumes sont étalés sur des pots propres et secs, en y ajoutant du poivre amer.
7. Faire bouillir la marinade sur les bords, rouler et ranger sous le manteau de fourrure.

Lors du choix d'un chou pour la plantation, il est important de prêter attention à la variété et à ses caractéristiques. Bilko est résistant aux maladies, à haut rendement, bon goût, en outre, il est stocké pendant une longue période sous forme fraîche, en préservant toutes les propriétés utiles.