Comment utiliser les panais: propriétés utiles et contre-indications

Pasternak - l'une des plantes-racines les plus célèbres du territoire de notre région. Ce légume est identifié à la famille des parapluies. Sa population est assez importante pour que, avec un ensemble unique de qualités utiles, le panais soit presque indispensable dans divers domaines de la vie humaine: nutrition, pharmacologie traditionnelle et médecine traditionnelle, cosmétologie. Les propriétés du panais sont multiples, vous devez donc le savoir autant que possible.

  • Composition chimique du panais
  • Contenu calorique et valeur nutritive du panais
  • Les avantages du panais pour le corps humain
    • Pour le contexte hormonal
    • Pour respirer
    • Pour la digestion
    • Pour les reins et la vessie
  • Préparations à base de panais
  • Application en médecine populaire: traitement au panais
    • Panais
    • Thé fabriqué à partir de feuilles de panais avec effet apaisant
    • Décoction de feuilles de panais
    • Décoction de racines de panais
    • Infusion de panais
  • Comment utiliser les panais en cosmétologie
  • Comment se procurer des matières premières à partir de panais à des fins médicinales
  • Quel mal peut faire le panais?

Composition chimique du panais

La composition du panais est multiforme et comprend un grand nombre de composants, ce qui détermine la variété de ses propriétés utiles.Le jus de la plante contient une petite quantité de calcium et de sodium, mais le panais est saturé de soufre, de phosphore, de potassium, de chlore et de silicium.

Pasternak, dont la valeur calorique et nutritionnelle n'est pas aussi grande que celle des tubercules végétaux individuels, possède des propriétés utiles importantes des parties individuelles et des plantes en général, comme le notent des spécialistes dans divers domaines. Une concentration élevée de soufre et de silicium dans la composition chimique du panais aide à protéger les ongles contre la fragilité. Le chlore et le phosphore, qui sont utiles pour les voies respiratoires, prédéterminent les avantages uniques du panais pour les personnes prédisposées aux maladies pulmonaires.

Le pourcentage de potassium, assez important et précieux pour le cerveau, est également très élevé, étant donné que le panais est souvent utilisé pour augmenter l'activité cérébrale.

Le savez-vous? Pour la première fois le panais n'est mentionné qu'au I siècle avant notre temps. Les célèbres scientifiques et découvreurs romains - Pline et Dioscoride - ont noté ses extraordinaires propriétés utiles. Plus tard, lors de l'excavation des établissements néolithiques, des restes de racines et de graines de cette plante ont été trouvés. Sur le territoire de notre pays, le panais est apparu autour du XYII siècle et a été appelé "borsch champ".

Contenu calorique et valeur nutritive du panais

La teneur calorique du panais est de 47 kcal / 100 g de produit frais. Valeur nutritionnelle du panais fœtus pour 100 g de produit frais: 9,2 g de glucides, 1,4 g de protéines, 0,5 g de matières grasses.

Les avantages du panais pour le corps humain

L'utilisation de ce légume pour le corps humain est inestimable. C'est pourquoi il est souvent inclus dans la composition des médicaments et des recettes de la médecine traditionnelle. Pasternak, dont les recettes médicinales sont disponibles et largement connues, influence efficacement divers systèmes corporels et maintient leur santé.

Pour le contexte hormonal

Grâce à sa composition chimique multicomposante et unique, le panais, caractérisé par une forte concentration d'huiles essentielles et d'autres substances actives et composants biologiques, favorise l'activation des glandes humaines. Ainsi, les propriétés utiles de ce fruit sont précieuses pour stimuler le développement dans le corps de toutes sortes d'enzymes et les effets sur l'isolement des hormones individuelles. Ce n'est pas par accident dans la médecine populaire que le panais est considéré comme un légume qui aide efficacement à maintenir la vitalité et à augmenter l'activité sexuelle. Il est à noter que ceci est particulièrement efficace chez les personnes en âge de procréer, pour qui il joue un rôle indispensable.

Pour respirer

Pasternak est l'un des fruits les plus utiles dans les maladies du système respiratoire et du système respiratoire dans son ensemble. Ce fait est dû au fait que manger un légume a un effet bénéfique sur l'état des bronches et des poumons atteints de tuberculose et d'asthme. De nombreux experts notent que les propriétés utiles du panais peuvent grandement aider dans la lutte contre l'emphysème. La forte concentration d'acide ascorbique et de carotène, incluse dans la composition chimique du légume, a un effet positif sur l'immunité et une diminution du risque de rhume. Avec le développement de telles maladies, le bouillon et l'infusion sont excellents.

Pour la digestion

La forte concentration en huiles essentielles du panais et son goût très spécifique provoquent une libération active des enzymes digestives et du suc gastrique. Cela aide à augmenter l'appétit et augmenter la vitesse de digestion des aliments. L'avantage de ce légume est également sa valeur nutritionnelle extrêmement faible, puisque la racine de panais contient moins de calories que même le céleri. Compte tenu de cela, l'ingestion de ce légume n'affectera en rien le poids et l'état de la figure.

Cependant, il convient de noter qu'il n'est pas nécessaire d'exagérer le panais, dont le contenu calorique est faible, pour les personnes souffrant de maladies du système digestif, puisque les bénéfices peuvent rapidement être remplacés par des effets secondaires indésirables.

Pour les reins et la vessie

La santé du système excréteur d'une personne peut être maintenue grâce aux propriétés diurétiques du panais. Les processus provoqués par les substances de panais stimulent la dissolution des pierres et empêchent la réabsorption de l'urine. Par conséquent, le panais a un effet positif sur le système excréteur dans son ensemble. En outre, le panais et les dérivés sur sa base sont recommandés pour être pris en cas de manifestations de processus inflammatoires dans la prostatite, l'inflammation de la bile et de la vessie, la cystite.

Important! Il convient de garder à l'esprit que le panais est catégoriquement contre-indiqué dans la lithiase urinaire tardive, car il peut stimuler l'apparition du retrait de la pierre. De plus, une utilisation importante de ce produit peut provoquer un blocage des canaux urinaires avec de grosses pierres.

Préparations à base de panais

Le développement médicinal des panais a pris de l'ampleur récemment, ce qui n'est pas surprenant compte tenu du grand nombre de nutriments et de la variété des propriétés. Déjà, l'extraction du furokumarinov du panais (bergaptène et xanthine) sert de base à un certain nombre de produits pharmaceutiques à des fins diverses. Ceux-ci comprennent "Pastinacin" et "Beroxan", qui ont un effet antispasmodique et photosensibilisant, respectivement.

En raison d'un certain ensemble d'enzymes et de substances spécifiques dans la composition du panais, les préparations faites sur sa base se distinguent d'un certain nombre de produits pharmaceutiques par leur caractère unique.

Pour "Berroksan" l'effet est le suivant:

  • activation des processus de régénération de la pigmentation de la peau, ainsi que la croissance des cheveux dans l'alopécie;
  • stimulation de la formation de mélanine en cas d'irradiation avec des rayons ultraviolets;
  • restauration de la sensibilité de la peau à la lumière du soleil;
  • contre-réaction efficace de la maladie du vitiligo.
Appliquer une solution à 0,25% du médicament à l'extérieur, en le frottant uniformément avec des mouvements circulaires soignés directement dans la lésion. Le remède n'est pas lavé.Le cours du traitement avec le médicament - jusqu'à 15 frottements combinés avec l'irradiation avec une lampe à quartz au mercure. En cas de résultats insuffisants, le traitement peut être répété après 2 mois.

Les comprimés sont pris par voie orale. Conformément à la nomination d'un médecin, Beroxane est pris 1 à 4 fois par jour pour 0,02 grammes pour 4-1 heures, respectivement, avant les séances d'irradiation avec les rayons ultraviolets à ondes longues. Le cours d'un tel traitement - 5 séances d'irradiation, entre lesquelles il doit nécessairement y avoir une pause de trois semaines. La dose maximale autorisée du médicament ne dépasse pas 6 grammes.

L'action de "Pastinacin" est:

  • relaxation des spasmes de la musculature de l'intestin et des vaisseaux coronaires;
  • effet apaisant;
  • traitement efficace des névroses, des maladies coronariennes, des crises d'angine de poitrine, de diverses formes et types d'insuffisance coronaire (coronaronévrose et cariesclerose coronarienne).
Après la nomination d'un médecin, ce médicament à base de panais est appliqué avant les repas 1 comprimé 3 fois par jour. La durée du traitement est de 14 jours à un mois.

Important! Une surdose de médicaments à base de panais peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires indésirables.Dosage et durée de la réception de cette préparation doivent être compatibles avec un médecin qualifié.

Application en médecine populaire: traitement au panais

Pasternak dans la médecine populaire a gagné une popularité considérable et généralisée. À des fins thérapeutiques, en utilisant, Teintures décoctions et même le jus de ce merveilleux légume. Il est à noter que la composition chimique de la plante permet son utilisation dans le traitement traditionnel et populaire. Avantages panais pour les hommes et les femmes est indéniable, il est donc conseillé de connaître les prescriptions les plus efficaces.

Panais

jus de panais est un excellent remède recommandé pour une perte de force totale. Parallèlement à cela, l'utilisation de jus peut améliorer la digestion, augmentation de l'appétit, et aussi de renforcer les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires. Le jus de ce légume a une forte expectorant et tonique et l'effet analgésique.

jus de panais est souvent prescrit dans le traitement et la prévention des maladies cardio-vasculaires plus ou moins complexes (insuffisance coronarienne, la névrose, accidents vasculaires cérébraux, koronaspazmov et autres), rénales,colique gastrique et hépatique. De plus, la prise de jus selon les recommandations est efficace dans des conditions oedémateuses. Les composants chimiques individuels dans le panais en font une sorte d'agent causal et activateur de la fonction sexuelle.

Pour obtenir un effet médicamenteux, le jus de panais mélangé avec du miel doit être pris 1-2 cuillères à café une demi-heure avant les repas.

Important! À des fins médicinales, vous pouvez utiliser uniquement du jus, pressé à la racine! Dans la tige et les graines du légume est une forte concentration de substances qui peuvent provoquer un effet secondaire.

Thé fabriqué à partir de feuilles de panais avec effet apaisant

Le thé du panais a longtemps été utilisé dans la médecine populaire comme un remède puissant, qui vous permet de vous débarrasser rapidement de la fièvre blanche et des hallucinations. L'effet apaisant du thé des feuilles du panais contribue à la stabilisation du système nerveux, ainsi que le remplissage du corps avec un esprit sain et une énergie renouvelée. Le thé, préparé avec une formule similaire, active la récupération de la mélanine dans le corps, perdue par les effets des rayons ultraviolets.

Pour la préparation du thé, il est nécessaire de mélanger les tiges de panais hachées et séchées avec du tilleul et du miel, en remplissant le mélange obtenu avec un litre d'eau bouillante. Le thé actuel et soigneusement filtré conserve ses propriétés utiles jusqu'à 3 jours, mais il est conseillé de faire une perfusion fraîche tous les jours.

Décoction de feuilles de panais

Décoction de feuilles de panais est l'un des moyens modernes les plus efficaces et populaires de la médecine traditionnelle, qui, avec la simplicité et la disponibilité de la recette démontre une efficacité exceptionnelle. La décoction de feuilles est utilisée dans le traitement d'un certain nombre de maladies, et il n'y a pratiquement pas d'alternative pour l'efficacité.

  • Décoction de feuilles de panais avec alopécie
Une telle maladie peut être surmontée avec l'aide d'une décoction de feuilles de panais. Pour préparer la décoction, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe. l. Feuille ce légume versez 1 litre d'eau bouillante chaude et faites cuire pendant 15 minutes. Ensuite, le bouillon devrait être insisté pendant 3 heures. Prenez-le 3 fois par jour pour 1 cuillère à soupe. l. Frotter l'infusion dans les zones à problèmes dans un mouvement circulaire, vous pouvez considérablement accélérer et améliorer l'effet.

  • Décoction de feuilles avec néphrolithiase et lithiase urinaire
La décoction de feuilles démontre des résultats élevés dans le traitement de la néphrolithiase et de la lithiase urinaire. Pour faire une décoction, il faut 1 cuillère à soupe. l.feuilles préfabriquées et séchées hacher soigneusement, le sucre et 1 litre d'eau filtrée et faire bouillir pendant 30 minutes, puis égoutter et mettre un jour chaud et sombre. L'apport recommandé d'une telle décoction est de 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour
  • Décoction de feuilles avec des coliques
Coliques intestinales peuvent avoir une origine différente, de sorte que l'approche de leur traitement doit être soignée. Malgré la complexité de ce problème, il est facile de faire face feuilles de panais de bouillon. Pour ce faire, 2 cuillères à café d'herbes sèches pour remplir deux tasses d'eau bouillante, pour amener la composition à l'ébullition et, après 10 minutes, retirer du feu, retirer pendant 2-3 heures dans un endroit chaud. Une telle décoction pour le traitement des coliques doit être pris une demi-heure avant un repas avec 100 ml 3 fois par jour.

Décoction de racines de panais

Une décoction de racine de panais conseillé de prendre pour lutter contre l'inflammation, les rhumes, les troubles du système nerveux et des problèmes d'un autre genre. Il est à noter que l'efficacité des racines bouillon de panais préparé selon la formulation de la médecine traditionnelle, dans certains cas dépasse considérablement l'efficacité de la médecine traditionnelle.

  • Décoction pour les rhumes et la toux
La décoction des racines de panais excellent aide quand le premier symptôme de la toux et du rhume. Cet outil est fait de 2 cuillères à soupe. l. légume-racine râpé, 5 c. l. sucre et 1 cuillère à soupe. eau bouillante. La racine pré-récoltée est versée avec de l'eau bouillante avec du sucre. Ce bouillon est infusé pendant 10 heures à température constante. Prenez-le 5 fois par jour pendant 2 cuillères à soupe. l.
  • Décoction contre la perte de cheveux
Jus, pressé à partir de 2 racines de panais et de 2 carottes, il faut diluer 500 ml d'eau bouillie et laisser cuire une demi-heure. Le remède résultant doit être insisté, puis appliquer trois fois par jour pour une demi-tasse. Le déroulement de ce traitement prend fin lorsque le résultat souhaité est atteint. Buvez une telle décoction dont vous avez besoin d'une demi-heure avant de manger.
  • Décoction de racines de la dépression
La composition chimique du panais contient une forte concentration de substances qui affectent favorablement le système nerveux, de sorte qu'une décoction de ce légume est souvent utilisée pour lutter contre la dépression.

Pour préparer ce remède, vous devez mélanger une racine de parsnake avec une racine pré-préparée à l'avance avec 50 g de miel, 5 feuilles de menthe, 5 fleurs de tilleul et verser 2 litres d'eau.Faire bouillir le bouillon pendant une demi-heure, puis insister tout au long de la journée. Buvez décoction des racines de panais 3 fois par jour, indépendamment des repas.

Infusion de panais

Dans la formule de la médecine traditionnelle, il existe de nombreuses variétés d'infusion de panais, qui sont également efficaces dans le traitement de diverses maladies. Il est à noter que dans le résultat final, l'infusion de panais contient une liste permanente de composants.

Pour préparer l'infusion, il est nécessaire de bien écraser une grosse racine de légumes, la compacter dans un récipient jusqu'à ce que le jus soit isolé et verser 0,5 litre de vodka. Infuser la composition pendant un mois dans un endroit sombre, en remuant de temps en temps et en secouant.

Teinture reçue est fortement recommandé de ne pas prendre plus de trois fois par jour pour une cuillère à café.

Le savez-vous? Pasternak et dérivés basés sur elle (en particulier sur la base de légumes-racines) peuvent efficacement éliminer les spasmes des vaisseaux sanguins et abaisser la pression artérielle. Il est souvent utilisé pour traiter l'hypertension, les crampes musculaires et même l'angine de poitrine.

Comment utiliser les panais en cosmétologie

Pasternak, dont les avantages et les inconvénients ont déjà été prouvés dans la médecine traditionnelle et populaire, est également largement utilisé en cosmétologie. Le complexe minéral riche et la présence d'acide ascorbique dans la composition chimique de cette plante prédéterminent le fait que la cosmétologie moderne est pratiquement impossible sans l'utilisation du panais sous une forme ou une autre.

Huile essentielle, contenu dans les racines de panais, est utilisé pour le traitement de la cellulite de l'acné et d'autres inflammations de la peau, ainsi que pour lisser les petites et les rides. Propriétés antioxydantes les plantes peuvent utiliser efficacement l'extrait pour le traitement des maladies dermatologiques, mais la plus grande distribution de panais en cosmétologie est à la base des masques.

Ces produits sont caractérisés par un effet blanchissant incroyable, et nourrissent également la peau. Il est à noter que vous pouvez profiter de ces masques non seulement dans les centres cosmétiques coûteux, mais aussi les préparer vous-même à la maison.

  • Masque basé sur le panais contre les rides.
Composants utilisés:
  • Racine de panais - 1 pc.
  • Huile végétale - 1 c.
  • Jaune d'oeuf - 1 pièce;
  • Miel - 1 c.
  • Eau - 0,5 litres.
La racine de panais, pré-râpée sur une petite râpe, il faut mélanger avec de l'huile végétale, du jaune et remplir de miel. Après la cuisson du masque, il doit être chauffé et laissé dans un endroit chaud pendant une heure. Le masque est appliqué sur le visage avec des mouvements circulaires minutieux et laissé pendant 20 minutes. Rincer avec de l'eau chaude et purifiée.

  • Masque à base de panais contre l'inflammation de la peau
Composants utilisés:
  • Racine de panais - 1 pc.
  • Feuilles de menthe - 5 pièces.
  • Miel - 1 c. l.
  • Huile végétale - 2 c. l.
La racine de panais doit être râpée sur une petite râpe et les feuilles de menthe écrasées. Les composants obtenus sont mélangés et broyés dans un bol jusqu'à ce que le jus soit isolé. Après cela, la composition est remplie de miel et d'huile végétale. Un tel produit cosmétique doit être appliqué sur le visage dans un mouvement circulaire et maintenir pendant 10-15 minutes, puis rincer avec de l'eau micellaire.

Important! Le contact prolongé de la peau avec les produits chimiques du panais peut augmenter considérablement sa sensibilité aux facteurs de divers genres. Par conséquent, il est fortement recommandé de suivre les règles d'application d'un masque cosmétique basé sur cette plante.

Comment se procurer des matières premières à partir de panais à des fins médicinales

Les propriétés utiles des panais prédéterminent l'utilisation active des panais crus à des fins médicinales. Toutes les parties de la plante sont utiles, de sorte qu'ils récoltent les racines, les tiges et les fruits du panais. La méthode de récolte recommandée est déterminée par l'utilisation ultérieure de matières premières, il est donc important de prendre en compte ce facteur.

Important! Pour la paraison, seuls les panais peuvent être utilisés qui n'ont pas de dommages externes et de fissures. Leur présence est un indicateur de maladies évidentes - de tels fruits, quelles que soient les méthodes de récolte, sont moins utiles et ne seront pas stockés longtemps.

Les racines de panais sont utilisées à la fois fraîches et séchées. Leur récolte est produite à la fin de l'automne (généralement à la fin de la récolte d'automne), lorsqu'il fait sec et que la terre est légèrement humide. Pasternak, dont la racine est assez douce, vous devez soigneusement creuser à travers les fourches du jardin et retirer lentement les sommets. Par la suite, la partie aérienne est coupée et les racines sont séchées de manière accessible.

Le savez-vous? Les racines peuvent être séchées rapidement dans le four. Pour ce faire, sélectionner les tubercules sélectionnés soigneusement coupés en lanières d'une épaisseur d'environ 3 cm et placer sur une poêle dans un four préchauffé à 50 ° C.Sécher la matière première pendant 10-20 minutes, en remuant de temps en temps. Conserver la racine séchée dans un bocal en verre.

Pour un usage frais, les racines doivent être placées dans une cave ou une cave de stockage. Il est préférable de les mettre dans du sable humide, ce qui prolongera considérablement la durée de conservation.

Les tiges de panais avec des feuilles (herbe de plante) doivent être récoltées pendant la floraison. Les tiges coupées doivent être soigneusement étalées en fine couche sur une feuille de papier ou un tissu épais et séchées à l'air libre, à l'abri des ombres et des courants d'air. Pour un séchage adéquat, ils doivent être agités de temps en temps.

La préparation du fruit de panais est effectuée après avoir atteint sa pleine maturité. Après la récolte et le séchage des parapluies, ils sont soigneusement nettoyés des graines. Les graines récoltées, qui sont des fruits, doivent être placées dans un pot en verre sec. Vous pouvez stocker les fruits récoltés de cette manière pendant 3 ans.

Quel mal peut faire le panais?

Malgré l'utilisation de panais à diverses fins et dans divers domaines, il peut également causer des dommages. Ainsi, même une légère touche de peau humide avec des fruits ou des feuilles individuelles de cette plante peut déclencher l'apparition de brûlures de divers degrés. L'attitude particulièrement nette et respectueuse envers cette plante est pour les personnes qui ont une peau légère et hypersensible.

Cela est dû au fait que le contact avec les panais peut augmenter la sensibilité de la peau humaine à la lumière du soleil. En outre, les panais contiennent des substances puissantes, de sorte que les contre-indications comprennent l'intolérance individuelle.

Pasternak est considéré comme l'une des plantes-racines les plus utiles. Pour diverses raisons, il est souvent sous-estimé, mais cela n'affecte en rien l'application large et très efficace du panais dans divers domaines de la vie humaine.