Fraise à la maison: comment équiper le jardin à la maison

Les fraises mûres, juteuses et parfumées sont la délicatesse la plus recherchée sur nos tables. Peu importe combien nous aimons les confitures et les compotes, mais rien ne vaut le goût des baies fraîches. Malheureusement, en hiver, il est difficile de trouver même dans les supermarchés, et le prix est tout simplement exorbitant.

Quelles fraises peuvent être cultivées à la maison

Aujourd'hui, de nombreux résidents d'été dans une période hivernale moins occupée organisent indépendamment une sorte de mini-ferme pour cultiver des fraises à la maison. Et certains jardiniers parviennent non seulement à se régaler de leurs propres baies en hiver, mais obtiennent même des avantages financiers de la vente d'un produit rare.

Seules les variétés de fraises cultivées conviennent à la croissance d'une maison. Ils portent des fruits plus de deux fois par saison. Mais ces espèces, à leur tour, sont divisées en DSD et NSD.

Les fraises ordinaires déposent les boutons floraux plus près de l'automne, lorsque la lumière du jour est courte. Et les plantes de variétés réparatrices peuvent former des bourgeons à la fois pendant le neutre (LSD) et pendant les longues heures de lumière du jour (LSD).

La fraise DSD ne porte ses fruits qu'avec une longue lumière du jour et ne donne que deux récoltes par an: en juillet et en août - septembre. De plus, la plupart des buissons meurent après la deuxième fructification. La création d'une longue lumière artificielle n'est pas difficile à utiliser avec le rétro-éclairage. Mais pour l'élevage à domicile, les variétés NSD qui pondent des reins avec une lumière du jour neutre sont mieux adaptées. Ils fleurissent pendant 10 mois et portent des fruits presque continuellement.

Planter des fraises à la maison

Pour un développement normal, les plantes auront besoin d'un endroit chaud et bien éclairé et d'un sol approprié.

Choisir un endroit pour grandir

Avant de commencer à cultiver des fraises à la maison, choisissez le meilleur endroit pour cela. Bien sûr, si vous avez une serre ou un foyer chauffé séparé, cette question n'est pas devant vous. Mais, très probablement, vous n'avez pas une telle richesse. Mais dans le même but, une loggia vitrée, un rebord de fenêtre ou une pièce séparée sont parfaits. L'essentiel est que l'endroit choisi réponde aux exigences minimales suivantes:

• Température constante 20-22 ° C
• Bonne lumière.
• Circulation d'air.

Le maintien à domicile d'une température adaptée aux fraises n'est pas difficile. Un chauffage supplémentaire compense facilement le manque de chaleur.

Le manque de lumière est le problème le plus grave lors de la culture de fraises à la maison dans nos conditions climatiques, en particulier en hiver. Pour une croissance et un développement rapides et complets, les plantes ont besoin d'environ 14 heures d'éclairage par jour. Dans la chambre, choisissez des fenêtres méridionales bien éclairées pour le palier. Pour compenser un éclairage insuffisant, des lampes fluorescentes ou des phytolampes spéciales vous aideront. De plus, des réflecteurs en feuille sont souvent utilisés dans le kit.

Fournir une circulation d'air supplémentaire aidera la climatisation ou un ventilateur. Bien que la fenêtre ouverte puisse faire face à cette tâche. Mais soyez extrêmement prudent. En hiver, une fenêtre fermée au mauvais moment détruira vos plantations de fraises et vous devrez tout recommencer.

Eclairage

Dans les maisons d'habitation, même nous manquons parfois de lumière, et encore plus souffrirons fortement de l'éclairage insuffisant des fraises, pour lesquelles le soleil est également une source d'énergie.

Pour créer des conditions optimales, vous devez choisir une source d'éclairage avec un spectre le plus proche du solaire. Dans les magasins, ce sont des lampes à décharge pour la lumière du jour. Le meilleur choix pour nos besoins agronomiques est les lampes de 40 à 60 watts. Ils fourniront suffisamment de lumière et n'affecteront pas trop la facture d'électricité. Une lampe d'un mètre suffit pour éclairer 3-6 mètres carrés d'atterrissages.

Lampes à décharge fluorescente - la meilleure option pour mettre en valeur les fraises

La quantité de lumière est mesurée non seulement par la durée, mais aussi par le degré d'éclairage. La norme pour les fraises est de 130-150 lux pour 12-14 heures par jour ou 2-3 lampes (F7) pour 13-20 mètres carrés. Pour mesurer le degré d'éclairage, il ne sera pas superflu d'avoir un appareil à la maison - un luxmètre.

Le posemètre aidera à déterminer s'il y a suffisamment de lumière dans la pièce

L'éclairage affecte directement la vitesse de développement des buissons et la maturation des baies. Avec une durée de 15 heures, les fraises commencent à fleurir en 10, et portent des fruits en 35 jours, et avec une lumière du jour de 8 heures - respectivement après 14 et 48 jours.

Préparation du sol

Il faut se rappeler qu'à la disposition des fraises maison, il y aura toujours une quantité très limitée de terre, donc elle doit être très fertile. Il y a deux façons: acheter un mélange de terre prêt à l'emploi dans le magasin ou préparer le sol vous-même. Si le choix s'est porté sur la deuxième option, vous aurez besoin de ces composants en quantités égales:

• terrain de jardin;
• l'humus;
• argile expansée ou sable pour drainage.

Ne prenez pas de la parcelle de jardin la terre sur laquelle poussaient des tomates, des pommes de terre, des framboises ou des fraises. Avec le sol, vous pouvez apporter le jardin et les agents pathogènes.

Il sera utile de mesurer l'acidité du sol. Le meilleur indicateur pour les fraises est un pH de 5,5 à 6,5.

Stratification des semences

Les graines de fraises sont très petites et ne se précipitent pas du tout pour germer, il faut donc les stimuler davantage.

1. Les graines sont plantées dans des comprimés de tourbe préalablement trempés, deux dans chacun.
2. Les comprimés sont nettoyés pendant quatre semaines dans une pièce avec une température de 0-1 ° C, par exemple, sur la véranda.
3. Quatre semaines plus tard, ils sont transférés dans une pièce à une température de 10-15 ° C.
4. Après une semaine, ils fournissent aux graines une température ambiante constante de 24-25 ° C.

La germination est stimulée par un changement graduel de température, simulant des conditions environnementales réelles.

Il existe un moyen plus simple mais moins efficace. Enveloppez les graines avant de les planter dans un chiffon humide, puis dans un sac en plastique et mettez au réfrigérateur pendant quatre semaines.

Vidéo: Stratification des graines de fraises

Semer des graines

Maintenant que les graines sont prêtes, il est temps de semer. Différentes sources offrent des temps de plantation différents pour les fraises destinées à la culture familiale. Il semble que lors de la création de conditions artificielles, il ne devrait pas y avoir de dépendance à la période de l'année. Mais encore, la plupart des jardiniers «de rebord de fenêtre» croient que la plantation de graines devrait être effectuée du 15 août au 20 septembre ou au début du printemps au début de mars.

1. Prenez une boîte peu profonde, remplissez-la de 3/4 de terre préparée.
2. Nous plantons des graines de fraises dans des sillons peu profonds. L'erreur la plus courante à ce stade est la pénétration excessive des graines. Ils ne devraient même pas être saupoudrés. Et le sol pendant la plantation doit être dense et humide, alors les germes ne tomberont pas dans la cavité et n'y suffoqueront pas.
   

   Les graines de fraises doivent être disposées à une distance de 1-2 cm les unes des autres
3. Par le haut, nous resserrons le récipient avec du polyéthylène ou le couvercle avec un couvercle transparent, dont le rôle peut être joué par du verre ordinaire.
   

   Une humidité optimale est maintenue sous le film dans la boîte de semis

4. Nous retirons notre mini-ferme dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses.
5. Nous transférons le conteneur dans un endroit bien éclairé et nous débarrassons progressivement de l'abri.

N'oubliez pas que même les graines préparées ne se précipiteront pas pour germer. Les premières pousses de fraises n'apparaissent que 20 à 30 jours après le semis. Ne vous inquiétez pas prématurément.

Cueillette des plants de fraises

Le temps pour une cueillette commence lorsque le semis a deux vraies feuilles.

1. Retirez soigneusement le système racinaire du sol, en essayant de ne pas le blesser.
   

   La pousse doit être retirée du sol avec un morceau de terre.

2. Pincez doucement les racines les plus longues. Ils peuvent être coupés avec des ciseaux ou cassés avec un ongle.
3. Nous transférons les plants pour la résidence permanente dans des pots spacieux.

Lors du remplissage des semis avec de la terre, vous devez vous assurer que le point de croissance est au niveau du sol

Soins de semis et de pollinisation

Arrosez les fraises deux fois par semaine. Comme toute autre plante d'intérieur, il est recommandé d'humidifier les fraises avec de l'eau tiède chaude. Il faut faire très attention, la culture ne tolère pas la stagnation de l'eau et périt rapidement.

La première fois que vous devez nourrir des fraises n'est nécessaire qu'après l'apparition de la cinquième feuille. Cela devrait être fait une fois toutes les deux semaines, en utilisant une alimentation spécialisée pour les fraises. Soyez prudent avec la quantité d'engrais: leur excès entraînera une croissance végétative active, mais ensuite les baies devront attendre longtemps. Après la première récolte, il est préférable de refuser l'alimentation pendant deux mois.

Vidéo: prendre soin des plants de fraises

Il n'y a aucun problème dans la nature ou dans un jardin avec pollinisation à la fraise. Tout se passe de façon naturelle avec la participation du vent, de la pluie et des insectes. Mais dans des conditions isolées de l'appartement, il y a une forte probabilité de recevoir des fleurs vides. La façon la plus simple de réaliser la procédure est d'utiliser une brosse ordinaire. Afin de ne rien manquer, il est recommandé de marquer les fleurs pollinisées en arrachant un pétale, cela ne causera aucun dommage à la plante.

Un ventilateur est utilisé pour simuler la pollinisation par le vent, mais c'est une méthode moins efficace.

Pour la pollinisation artificielle des fraises, il est pratique d'utiliser une brosse ordinaire

À la maison, les fraises fleurissent 30 à 35 jours après la cueillette. Et les premières baies mûres peuvent être attendues dans environ un mois.

Variétés de fraises à cultiver à la maison

Aujourd'hui, il existe déjà une liste éprouvée de variétés de fraises bien établies pour la culture à domicile. Voici les plus populaires.

Variété Elizabeth II

Variété de dessert réparatrice à gros fruits. Le buisson est dressé, semi-étalé. Le poids des baies dans des conditions favorables atteint 50-60 g. Le goût est doux, riche, avec une teinte miel. La pulpe est dense, ce qui permet aux baies d'être parfaitement stockées et transportées. La variété est résistante à la plupart des maladies, notamment la pourriture grise, les taches brunes et l'oïdium. La productivité d'un buisson dans des conditions favorables atteint 1-1,5 kg. Il ne nécessite pas de pollinisation artificielle. Niveau de lumière du jour neutre.

Variété Tristar

Une variété de remodelage populaire de la sélection néerlandaise. La douille est compacte. Baies pesant 25-30 g, forme conique, rouge foncé, brillantes. La pulpe est dense. En raison de la forte teneur en sucre, les fruits sont sucrés, en dessert. NSD grade, autogame.

Brighton

Le fruit pèse jusqu'à 50 g. Les baies sont sucrées, avec un goût riche et une saveur d'ananas unique. Ne se déforme pas pendant le transport. Les buissons sont compacts. La variété a fait ses preuves lorsqu'elle est cultivée en serre et sur les rebords de fenêtre. Les fraises ne nécessitent pas de pollinisation artificielle. Une plante de lumière du jour neutre.

Baron Solemacher

À la maison, non seulement les fraises (fraises de jardin) sont cultivées, mais aussi son homologue plus petit - les fraises. Les espèces sans lunette qui ne peuvent être obtenues qu'à partir de graines sont particulièrement populaires. Baron Solemacher est une variété très populaire, idéale pour un usage domestique. En outre, il est officiellement inclus dans le «Registre national des réalisations en matière de reproduction approuvé pour utilisation dans la Fédération de Russie». C'est une variété remontante, sans barbe. Le poids d'une baie est d'environ 4 g. Les buissons sont compacts, les fruits ont un goût aigre-doux et un indice de dégustation élevé. Les plantes sont autogames, résistantes aux températures extrêmes, ont une résistance élevée aux maladies.

Galerie de photos: Variétés populaires pour la culture domestique

Avis sur la culture des fraises dans l'appartement

Je pense qu'il est possible de cultiver des variétés réparatrices sur le rebord de la fenêtre, maintenant un nombre suffisant d'entre elles ont été sélectionnées. Par exemple: Albion, Brighton, Temptation, ainsi que la célèbre reine Elizabeth. Mais le principal problème que vous rencontrerez en essayant de faire pousser des fraises toute l'année sur le rebord de la fenêtre est le manque de chaleur et de lumière en hiver. Pouvez-vous fournir aux fraises un éclairage adéquat? Après tout, elle est très chaleureuse et photophile. Si la réponse est oui, cela vaut la peine d'essayer. Mais vous devez également tenir compte du fait qu'en hiver, dans nos pièces chauffées à sec, les plantes sont souvent affectées par les ravageurs. Vous devrez peut-être effectuer le traitement.

Tani

// Agriculturalportal.rf / forum / viewtopic.php? f = 4 & t = 2579 # p6569

Les fraises peuvent être cultivées à la maison. Pour ce faire, vous devez acheter des plants de haute qualité, des variétés autogames qui peuvent apporter des récoltes toute l'année. Il s'agit notamment de Tristar, Selva, Symphony, Queen Elizabeth, Darselect et autres. Presque tout est adapté à la plantation, aux pots, aux bocaux en verre et même aux sacs en plastique. La terre pour les fraises est préférable de prendre le chernozem, avec un petit mélange de sable et d'humus. Les fraises aiment le sol meuble. La température de culture des fraises doit être d'au moins 20 degrés, la température idéale est de 20-25 degrés Celsius. Les fraises doivent être arrosées petit à petit tous les jours, elles doivent avoir accès au soleil.

Ratro

// Agriculturalportal.rf / forum / viewtopic.php? f = 4 & t = 2579 # p6751

Sur les 12 buissons, 3 sont encore en fleurs et tous de la même variété sont délicieux, les autres ne sont rien. Trois buissons fanés. J'ai peut-être en vain coupé les premières fleurs sur les buissons - sur Internet, j'ai lu qu'il semble que les premières doivent être coupées pour que le buisson gagne en force. Et maintenant, ils ne fleurissent pas du tout.

Knista

//mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=102&t=41054&start=15#p1537333

Cette année, j'ai décidé d'essayer de cultiver des fraises dans un pot ordinaire sur le balcon, et le vendeur m'a encouragé à le faire dans la serre.Au début, j'ai vu des arbustes de fraises absolument magnifiques avec des fleurs et des fruits, eh bien, je ne pouvais pas passer et encore une fois m'a convaincu. L'expérience a été un succès, tout l'été nous avons barboté des fraises, mais pas tellement d'un buisson, mais nous avons quand même récolté.

Svetik

//www.orhidei.org/forum/79-6160-520448-16-1379844569

J'ai eu une telle expérience - quand ma fille était petite, ils ont planté quelques buissons exotiques à la maison, pour la joie de l'enfant. Seules les variétés de cultivars conviennent à la croissance d'une maison. Vous avez besoin d'un pot spacieux, toujours une bonne couche de drainage, car les fraises aiment l'irrigation fréquente très abondante, mais ne supportent pas l'eau stagnante. Nécessairement besoin d'un pansement supérieur léger en potassium-phosphore et pour que les baies soient liées, il est nécessaire de traiter la préparation "Ovaire". Naturellement, vous ne récolterez pas les seaux, mais l'enfant sera content.

Zosia

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=253#p1085

La fraise à la maison en hiver est un objectif réalisable. Les baies juteuses et lumineuses peindront les jours de semaine gris d'hiver et vous rappelleront l'été dernier. Les vitamines fraîches renforceront le corps et aideront à résister à l'épidémie de rhume. Une baie auto-cultivée permettra d'économiser le budget familial.