Application des propriétés médicinales du gravier dans la médecine populaire

Le gravier végétal (avens, podnik) est recherché en médecine, en cuisine, en cosmétologie, etc. En raison de ses propriétés utiles, cette plante est largement utilisée et est utilisée par les guérisseurs et les guérisseurs non seulement dans notre pays. Dans cet article, nous vous parlerons de la composition et de la valeur nutritionnelle du gravier, de son utilisation dans divers domaines de la vie et des effets secondaires et contre-indications possibles.

  • Description
  • Contenu nutritionnel et calorique
  • Composition de la plante
  • Propriétés utiles
  • Application de gravier
    • En médecine
    • En cosmétologie
    • En cuisine
    • Dans la vie quotidienne
  • Dommages et contre-indications d'herbes médicinales
  • Approvisionnement en matières premières

Description

Avens est une fleur qui est le genre de la famille des rosacées. Le genre comprend un peu plus de 50 espèces végétales largement réparties sur tous les continents de notre planète, à l'exception de l'Antarctique. Certains types de graviers sont sur le point de disparaître totalement dans un habitat non protégé. Ces espèces sont placées sous la protection des organismes compétents dans les réserves nationales et les jardins botaniques.

Le savez-vous? Pour la première fois en tant qu'herbe médicinale, le gravier a été décrit dans les livres curatifs médiévaux dès le 16ème siècle, mais on en a peu parlé dans les écrits d'Hippocrate.

La description botanique et les caractéristiques des avens sont très similaires à d'autres espèces végétales - fraises et tapis. Sur le territoire de notre pays, vous pouvez trouver seulement sept variétés de gravier, mais les plus communs sont le gravier de la rivière et le gravier de la ville. La rivière Avens préfère se développer sur des sols riches en humidité, de sorte qu'elle se rencontre souvent dans les marais ou à la périphérie des rivières. Mais l'avens urbain se rencontre sur des sols plus secs. Il est souvent observé à la périphérie des routes, dans les champs, les parcs, les jardins ou les forêts de feuillus. Le bassin d'eau est une plante herbacée pérenne, qui atteint une hauteur de 80 à 100 cm, dont la tige se ramifie faiblement, et la ramification est souvent observée seulement au sommet de la tige. Les tiges de la venaison sont complètement couvertes de poils. Dans la partie inférieure de la tige, les poils ont une structure plus rugueuse que dans sa partie supérieure. De plus, les poils sur le dessus sont plus vifs et glandulaires.

Les feuilles du gravier sont assez lisses, formant une forme en trois parties. En avens il y a deux types de feuilles: cauline et basale. Le premier type de feuilles a une structure à pétiole court et pousse alternativement sur la tige.Mais les feuilles de base sont la structure à long pétiole et, par conséquent, poussent sur de longues tiges. De plus, feuilles basales plus massives et ont une assez forte densité pubère. La partie la plus intéressante du gravier de la rivière est ses fleurs. Ils ne disposent pas d'une grande taille et des couleurs vives, mais leurs propriétés médicinales sont connues pour de nombreux guérisseurs traditionnels. Les pétales sont de couleur crème blanchâtre Avens (parfois jaune pâle, etc.) avec des veines rouges ou rosées lumineux. capitules sont sous la forme d'une cloche et a chuté vers le bas pour aider Geum autofécondation.

fleurs Avens à la mi-mai - début Juin, un mois ou deux sur une fleur commencent déjà à former des graines. Des procédés typiques avec des crochets et une teinte rougeâtre - le premier signe de graines matures. Soit dit en passant, les appendices en forme de crochet ont une bonne raison telle forme, car à travers elle les graines peuvent se coller aux vêtements des gens ou la fourrure des animaux et être transportés vers un autre habitat. La ville de Gravelite présente un certain nombre de différences par rapport au gravier de rivière. Par exemple, la rivière Avens ne peut pas croître en hauteur de plus de 60 cm, tandis que la vue sur la rivière de la plante dans certains cas, peut atteindre une hauteur de plus d'un mètre.De plus, la rivière poniknitsa a tiges vertes, et la ville - rougeâtre ou brune. Il existe également des différences dans les fleurs de ces plantes: les sépales de gravier urbain ne sont pas peints en rouge.

Contenu nutritionnel et calorique

Avens est entièrement plante alimentaire qui est largement utilisé à des fins médicinales en raison de sa faible teneur en calories. Cependant, cette plante n'a pratiquement aucune valeur nutritionnelle. Donc, pour 100 grammes de ce produit est seulement 1 kcal. Les protéines, les graisses et les hydrates de carbone dans poniknitse il y a peu, donc dans tous les livres de référence botaniques réputés ont indiqué que 100 grammes de la plante pas un gramme de protéines, lipides et glucides. Ainsi, en termes de valeur nutritionnelle et de teneur en calories, le gravier ressemble à des feuilles de thé vert.

Composition de la plante

Si l'on compare la composition chimique de la rivière Geum et la ville, la différence ne sera pas perceptible, de sorte que les deux plantes conviennent à une utilisation en médecine, cosmétiques, etc.

La partie hors-sol de cette plante est l'acide carbonique de phénol, des tanins (sensiblement quatrième partie du poids sec total), les flavonoïdes, les diverses substances colorantes et des alcaloïdes.Les colorants en grandes quantités sont contenus dans la rivière avens. Cependant, les deux plantes contiennent beaucoup de vitamines, parmi lesquelles la provitamine A et la vitamine C (acide ascorbique).

La vitamine C est également contenu dans l'oignon vert, sureau, radis, cassis blanc, Actinidia, estragon, Irge, aloès, chou, framboise, topinambour.

Mais dans le système racinaire poniknitsy contient un grand nombre de glucides simples et complexes, qui ne sont pas dans la partie aérienne. De tels hydrates de carbone comprennent le glucose et l'amidon. De plus, les racines Geum riche en substances telles que les huiles essentielles, la pectine, des acides organiques, des tanins, des saponines et des glycosides.

Important! Eugénol - substance phénolique qui se trouve dans les racines de avens, et précisément à cause de cette question, cette plante a un parfum de clou de girofle. Par conséquent, au Moyen Age, l'avens était appelé la «racine de clou de girofle».

Propriétés utiles

Le gravier d'herbe a un certain nombre de propriétés curatives qui ont été appliquées avec succès par les guérisseurs folkloriques pendant beaucoup de siècles.

Voici quelques-unes des propriétés utiles du faible revenu:

  • Crocheter;
  • Renforcement général (augmentation des défenses de l'organisme due à la présence d'acide ascorbique);
  • Anesthésique;
  • Cicatrisation des plaies;
  • Diaphorétique (Avens cette propriété est utilisée dans la malaria et d'autres maladies, l'objectif du traitement qui vise à augmenter la transpiration);
  • Des somnifères faibles et un sédatif léger.
Toutes les propriétés ci-dessus de cette plante ont longtemps été utilisées par les guérisseurs folkloriques. Ils nomment les gens teintures, naparies, décoctions, etc. Avens a également des propriétés antibactériennes, il est utilisé comme un bain de rinçage de la bouche antiseptique et l'acceptation.

Application de gravier

En raison de ses propriétés bénéfiques et curatives poniknitsa trouve son application dans de nombreux domaines de l'activité humaine.

En médecine

La médecine officielle n'utilise pratiquement pas ce type de plante dans son domaine d'activité. Mais l'homéopathie (médecine alternative, qui repose sur des médicaments inefficaces de traitement des patients, ce qui chez le patient doit croire en son rétablissement et avec l'aide de leurs pensées positives et de l'immunité guéri) et la médecine traditionnelle ont reconnu les propriétés curatives de Geum et largement les utiliser. Herb Bennett, ainsi que Geum Rivale, a trouvé son application dans l'activité médicale officielle seulement comme un antiseptique et avait jusque-là peu en popularité parmi les médecins.Mais aujourd'hui, la plupart des ministres de la médecine ne veulent pas l'utiliser comme un traitement pour les patients, et trouver une alternative aux produits chimiques officiellement enregistrés.

Le savez-vous? « Herbe Zagovornaya » - que l'on appelle avens anciens sorciers et sorcières qui ont utilisé cette plante dans leurs cérémonies.

Cependant, dans la médecine alternative Avens utilisé comme moyen de lutter contre les maux de gorge, la cystite, la néphrite, l'asthme, et même la tuberculose. Parfois, la teinture de cette utilisation d'herbes dans certaines formes de béribéri, la dysenterie, les helminthiases. Mais le plus souvent les guérisseurs prescrivent Avens des saignements, en particulier interne. Décoction des racines de l'aide de bien des plantes dans les états dépressifs et les troubles, le système mental. En outre, ces bouillons sont ajoutés au bain pour réduire la douleur dans les muscles et les articulations.

En cosmétologie

En cosmétologie Avens utilisée pour normaliser l'ajustement de la peau et la transpiration. Pour ce faire, une décoction de l'herbe est ajouté au bain. En outre, le jus des racines de Avens utilisé pour adoucir et l'élimination des grains obsolètes et durs.

Pour la peau grasse du visage, vous pouvez faire un masque de poniknitsy. Pour cela il faut insister, pendant une demi-heure, 1 cuillère à café. herbes dans l'eau bouillie (volume 0,5 litres). Ensuite, le mélange est filtré et ajouter 2 cuillères à soupe. amidon. Mélangez tout soigneusement pour que la consistance d'huile soit finalement obtenue. La masse résultante à rester pendant 15 minutes, puis pendant une demi-heure uniformément appliquée sur la peau du visage. Ces masques aident à faire face à la peau grasse et ridée, et, en outre, vous saurez avec certitude que vous utilisez un produit naturel.

En cuisine

En cuisine, les feuilles de vénéneux sont largement utilisées, qui sont utilisées dans la préparation de salades, de soupes, de purée de pommes de terre et d'autres plats. Des racines des herbes font des assaisonnements et des épices, qui ajoutent un goût spécial pour les plats de poisson et de viande, ainsi que des soupes et des salades.

Important! Pour le design décoratif et paysager, un grade de gravier a été appelé "Leonardo Wat". Cette plante a de grandes fleurs et la coloration de bronze et est largement utilisée dans la décoration des zones du parc de l'Europe. Cultiver ce niveau de venaison sans aucun problème c'est possible et en soi sur une résidence d'été.
En outre, cette plante est utilisée dans la cuisine en tant que colorant. Par exemple, lorsque vous colorez des boissons aux fruits, des limonades, etc.boisson devient une couleur pourpre brillante. Avens est largement utilisé dans la production de bière et de kvas. Il est nécessaire de prolonger la durée de conservation des boissons. Et à partir des racines Avens avec l'ajout de zeste d'orange faire vermouth délicieux. Pour les épices et la saveur de la boisson spéciale, la racine avens est utilisé dans l'industrie des boissons.

Dans la vie quotidienne

Les tiges de cette plante sont d'excellents additifs alimentaires à la nourriture pour de nombreux animaux. Une plantes de miel poniknitsy permettent aux abeilles de recueillir des cultures riches de miel à la mi-mai. De plus, cette plante est utilisée comme colorant pour teindre la laine et les tissus de coton. Un spectre de couleurs, qui peuvent donner Avens est très large, allant du vert rougeâtre et se terminant par rouge-brun.

En plus des propriétés de miel Geum sont: la chaux, l'acacia, le sarrasin, le canola, prune, poire, cerise, pomme, érable, sorbier, bruyère, goutweed, origan, lungwort, hématome, laiteron des champs, centaurée.

En raison de la forte teneur en tanins Geum est utilisé comme le tannage des peaux. Les jardiniers utilisent cette plante comme un excellent insecticide, ce qui contribue à la lutte contre les insectes nuisibles.En outre, les éleveurs ont fait ressortir de nombreuses belles espèces ornementales de cette plante, et ils sont utilisés avec beaucoup de succès dans la conception décorative et paysagère.

Dommages et contre-indications d'herbes médicinales

Avens a un trait distinctif: il a la propriété d'augmenter la coagulabilité du sang. Ainsi, il doit être utilisé avec prudence (ou même refuser d'utiliser) les personnes qui souffrent d'hypotension, de thrombose, de constipation et de thrombophlébite.

Le savez-vous? Toutes les variétés chères de bière en Suède contiennent les racines de gravier.

Vous devez également être prudent avec le dosage des teintures ou des bouillons, car cette plante contient un grand nombre de tanins, dont un surdosage menace avec une constipation prolongée.

Approvisionnement en matières premières

Comme vous le savez déjà, à des fins médicinales, les racines de cette plante et les tiges et les feuilles sont utilisées. Mais les méthodes de récolte des racines et des feuilles diffèrent les unes des autres. Par exemple, Les racines doivent être récoltées à la fin de l'automne (avant le début des gelées) ou au début du printemps, avant même que la plante ne fleurisse. Une fois les racines déterrées, elles doivent être lavées et séchées au soleil.En outre, les racines doivent subir l'étape de séchage dans une pièce bien ventilée à une température de 45 à 50 ° C.

Lorsque les racines se dessèchent, elles deviennent cassantes et dégagent une odeur forte qui ressemble à l'odeur d'un œillet. Dans cette condition, les racines peuvent être stockées pendant 3 ans, si le conteneur dans lequel la matière première est stockée est fortement bouché. Sinon, l'odeur des racines peut s'évaporer au bout d'un moment.

Les parties aériennes du remuage commencent à être récoltées en mai. Couper la partie supérieure, longueur 15-20 cm Les tiges coupées sont séchées au soleil ou dans un séchoir spécial à une température ne dépassant pas 40-45 ° C. En outre, la plante peut être séchée sous la forme d'un bouquet suspendu à l'envers. Lorsque les tiges de fleurs commencent à se détacher facilement, le processus de séchage est terminé et, sous cette forme, la matière première peut être stockée pendant environ un an, mais pas plus longtemps.

Important! Le séchage du gravier est nécessaire strictement à des températures de 40-50 ° C, sinon tous les produits chimiques complexes, qui, entre autres, sont à la base des propriétés médicinales de cette plante, peuvent être détruits.

Dans tous les cas, les racines et les tiges de gravier préparées peuvent être nécessaires dans le traitement de nombreuses maladies, que nous avons décrites plus haut. Et vous n'avez pas besoin de chercher des matières premières pour les avens dans les pharmacies, parce que vous aurez votre propre produit, naturel et pur.