Agrotechnique de la culture du raisin kishmish: plantation et soin

Raisins secs - est un nom collectif pour un grand nombre de différents cépages, différents de petite taille et le goût sucré des baies, ainsi que leur manque de semences. Ce point doit nécessairement être pris en compte lors du choix raisins de sultana pour la plantation dans votre propre région, parce que l'agrotechnologie du gruau de croissance, le goût de ses baies et les caractéristiques de soins pour la plante peuvent varier considérablement en fonction de la variété particulière.

  • Description et caractéristiques biologiques
  • Les variétés les plus populaires
  • Comment choisir les plants de raisins lors de l'achat
  • Règles pour la plantation de jeunes plants
    • Temps optimal
    • Sélectionnez un lieu
    • Processus de plantation étape par étape
  • Règles de soins saisonniers pour les raisins kishmish
    • Arrosage, descellement et paillage du sol
    • Application d'engrais
    • Traitement préventif contre les ravageurs et les maladies
    • Coupe efficace
    • Préparation pour l'hiver

Description et caractéristiques biologiques

Les raisins de Kishmish ont été produits à la suite d'un travail long et laborieux d'éleveurs dont le but principal était d'obtenir une culture de qualité qui peut normalement croître et se développer dans des conditions de chaleur insuffisante en été et de gel sévère en hiver. Pour résoudre le problème des vignes thermophiles hiver, comme il est bien connu dans l'art, il est une technologie couramment utilisée de la chute, et donc avant que les éleveurs ont été mis au défi de mettre la plante avec la vigne aussi flexible que possible, ce qui ne se décomposent pas lorsqu'il est pressé contre elle au sol.

Le savez-vous? Sur l'origine des noms de ces figues variétés apparentées légende curieuse: que le mot « raisins » a été formé à partir des deux mots « zou une souris! »: Parce qu'il est des baies très doux du raisin avec plaisir manger la souris, les vignerons d'Asie centrale a tenté de repousser les exclamations appropriés de ces petits rongeurs de la vigne, mais récoltent souvent sur la plantation seulement des crottes de souris - la même amende que les raisins et les baies. En fait, « Kish Mish » en arabe signifie « raisins secs » ou, à notre avis, les raisins secs, qui sont connus pour être produit en raison des variétés sans pépins.
La présence de graines dans les raisins sans pépins besoin de dire quelques mots séparément. L'affirmation selon laquelle il est, en principe, en fait, ne sont pas tout à fait raison dans ce genre de semences.

Important! Il y a quatre groupes kishmishnogo raisins, et si les deux premiers os sont soit complètement absents, ou ils sont très petits et ne se sentent presque pas quand vous mordez les baies, alors les troisième et quatrième grades de ce raisin ont des os très tangibles. Par conséquent, si vous voulez planter vos propres raisins sans pépins, demandez au vendeur quelle catégorie de sultane appartient à la variété sélectionnée.
Le travail sélectif sur la sélection de nouvelles variétés de sultane se poursuit, cependant, malheureusement, la plupart des variétés nouvellement créées appartiennent au troisième et au quatrième groupe, qui sont d'une demande minimale et ne peuvent certainement pas être considérées comme de haute qualité.

Le savez-vous? "Os" d'une baie de raisin dépend non seulement de la variété, mais aussi des conditions météorologiques: les os sont plus durs, plus il faisait chaud quand les baies mûrissaient.

Les variétés les plus populaires

Vous pouvez choisir une variété de kishmish, guidée par différents critères - la résistance au gel, le rendement, la consistance osseuse, le goût, la couleur, la période de maturation, etc. Ainsi, les groupes mentionnés ci-dessus de kishmish désossé sont des variétés telles que l'or kishmish, Romulus, Corinka russe, Perlett, Tairovsky rose.

os grands et durs que vous trouverez dans les raisins de raisin sec Moldavie, Zaporozhye, Radiant, Rusbol, forme hybride 311 et bien d'autres.

Offrez-vous et votre famille a ces cépages comme le "Gala", "Annie", "L'anniversaire de Novotcherkassk", "Talisman", "Transformation", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", « Codreanca "" Libye "" Cardinal "" Rizamat "" Monarch "" Ruslan "" original "" Sphinx "" Augustine "" Harold "" saint valentin "" Landysh "" Helios " "Galahid", "Victoire", "Caméléon", "Rapture", "Rochefort", "Lancelot", "des cloches de l'église", "Fun", "Sofia", "Lydia", "mémoire Negrul", "Amour", " sensation "" Ataman "" Beauté "" Kesha "" Moldavie "et" Aloshenkin ».
D'autre part, le même Romulus, étant magnifique matière première pour la préparation de raisin sec a qualité désagréable - ses baies sont très faciles à tomber, laissant la culture désirée sans Vigneronne, tandis que lesdits raisins Radiant parfaitement conservé dans la brousse.

Zaporozhye sans prétention Raisins secs, presque peur des guêpes, et a un rendement élevé que les clusters individuels doivent être éliminés rapidement afin d'éviter de surcharger les vignes. Par les variétés à haut rendement comprennent également Rusbol et Zosia, bien que celui-ci a une faible résistance au gel, ainsi que la totale et la sensibilité capricieuse à diverses maladies.

Pour les plus sans prétention comprennent généralement les variétés de raisins isabel, par exemple, Rylines Pink Sidlis ou Ainsens Sidlis et al.

Ces kishmees conviennent bien aux débutants car, contrairement aux hybrides haut de gamme, ils peuvent pardonner au propriétaire des erreurs dans les soins, l'élagage et d'autres techniques agrotechniques.

Les raisins sont aigres différentes couleurs - Noir, blanc, rouge.

Le savez-vous? La plus grande quantité de substances utiles - vitamines et oligo-éléments - est contenue dans les raisins noirs, et cette règle s'étend non seulement à la sultane, mais aussi à toutes les autres variétés de baies.

Comment choisir les plants de raisins lors de l'achat

Il existe plusieurs règles universelles pour l'acquisition de tout matériel végétal. Le premier - il est très souhaitable d'acheter la marchandise dans un endroit contrôlé: idéalement - d'un ami du fermier (qui vous donnera toutes les recommandations nécessaires et répondra à toutes les questions) ou au moins dans un magasin vérifié (de préférence spécialisé, pas dans un supermarché).

Un autre bon conseil - Amenez un spécialiste qui fera le choix pour vous et vous protégera du mauvais achat.

Si vous devez faire un choix vous-même, utilisez les astuces suivantes:

  • Pas besoin d'acheter les plants des racines desséchées (si grand-mère est debout sur la route en plein soleil et métiers creusé la vigne - passer avec confiance par, vous serez à peine capable de faire revivre de tels raisins).
  • Si vous allez planter des raisins à l'automne, n'achetez pas de semis avec des feuilles: En creusant des feuilles de semis doivent être coupées, sinon la brousse sèche rapidement et ne peut donc pas prendre racine.
  • Vous devez acheter des semis seulement en saisonSi l'ensemble du marché, vous voyez un seul vendeur, qui a utilisé tous les « cultivés » produits pour la plantation, pensez à ce que les méthodes qu'il a utilisé pour regarder la vigne FORMÉ. En plus longtemps pour maintenir le plant avant que le costume est temps de planter dans le sol - c'est un risque trop grand que les raisins sont alors ne va pas s'habituer à. Achetez à l'heure et atterrissez immédiatement!
  • Demandez au vendeur de couper la « tête » des semis de quelques millimètres ou gratter délicatement l'écorce d'une petite zone pour vous assurer que la vigne en direct (sur un arbrisseau de coupe doit être chair verte et légèrement humide). Aussi besoin vérifier les racines semis, couper un petit bout et inspecter la coupe - une racine vivante de c'est léger et humide, comme une pomme de terre coupée en deux, entre les morts - sec et sombre.
  • Avec précision pliez la vigne: le sec va se casser (léger craquement dans le virage - c'est normal). Poussez légèrement le doigt sur les yeux du semis - ils ne devraient pas se détacher.
  • Vérifiez si le vaccin a pris racine des plants de l'emporter avec une main au-dessus de l'inoculation, un autre - plus bas et rouler doucement comme si vous voulez presser le linge. La croissance devrait être absolue - pas de morue, aucune lacune dans le lieu de vaccination ne devrait apparaître.
Le savez-vous? Si le vendeur ne vous aime pas passé la manipulation, demandez-leur de tenir leur propre. Mais, ayant refusé, sans hésitation, refuser d'acheter: raisins - assez plante capricieuseEt de prendre racine, le semis doit être une qualité irréprochable!
  • Graft doit avoir une épaisseur d'environ 0,5 cm et un minimum de cinq reins brun clair. Eh bien regarder autour du plant pour l'absence de dommages mécaniques, des traces de moisissures, taches et épaississement inexpliquée (comme dans le scion et porte-greffe sur).
  • Lieu de vaccination devrait néanmoins être considérée si vous ne voyez pas, ne prenez pas la parole du vendeur - vous offrez des semis non vaccinés. L'épaisseur du porte-greffe et le greffon doit différer de manière significative, en outre, des semis non vaccinés a généralement un système racinaire puissant que greffée.
Important! Le respect de toutes les règles ci-dessus fera en sorte que vous ne l'achetez pas un semis pauvre, cependant, ne signifie pas que vous achetez un bien: les vendeurs sont très habilement en mesure de délivrer des produits de faible qualité pour une haute qualité, et ni le prix élevé ou semis frais extérieur ne vous sauvera pas de la contrefaçon. Par conséquent, la principale règle d'achat d'un bon plant est de contacter un fournisseur vérifié.

Règles pour la plantation de jeunes plants

raisins de raisin sec, selon la variété, peut être plus ou moins de mauvaise humeur, mais en général l'atterrissage et en prenant soin de toute sorte exige le respect des mêmes règles.

Temps optimal

Les vignes, comme les arbres, peuvent être plantées au printemps ou en automne. Chaque méthode a ses propres partisans.

Bien sûr, la plantation d'automne est bon que le montant minimum de temps passe entre le temps de creuser et planter un moment de semis, car en tant que gaules survivra le stockage à long terme pour l'hiver - on ne sait pas, le risque de mort est assez grand.

D'autre part, si l'hiver sera trop sévère, il est probable que les pauvres se sont plus forts et non des semis assez enraciné ne peut résister au gel et mourir. Certains des locataires, à l'occasion d'acquérir une variété de vigne très rare à une époque où la terre a déjà commencé à geler, gérer à planter des raisins, même en hiver, par une journée particulièrement chaude avec une température positive, afin de ne pas risquer un long stockage de semis et d'atterrissage ultérieure des résultats imprévisibles.

Si vous préférez les semis de printemps, attendre la chaleur durable et le départ définitif des gelées nocturnes. Temps optimal - du 20 avril au 20 mai.

Dans la plantation d'automne est effectuée en Octobre ou même plus tard, mais avant le gel, bien sûr, vous devez le faire. Pour gaules n'est pas gelé, il peut être recouvert d'une bouteille en plastique ou pattes de pin prikopat ou de la tourbe.

Sélectionnez un lieu

Baie de vin Il aime la chaleur et une grande quantité de lumière, donc si votre site est pas un tel endroit - mieux choisir une autre culture de croître. En outre, il est impossible de planter des raisins à proximité immédiate de la maison et d'autres bâtiments à l'ouest ou à l'est, puisque pour une partie donnée de la journée dans un tel cas, la vigne tombera ombre et des fruits ne mûrira pas correctement.

Arbres - mauvais voisins pour les raisins: En plus des ombres inutiles, ils interfèrent avec le développement du système racinaire de la vigne, en supprimant ses propres racines.

Le savez-vous? Si vous mettez les raisins sur le côté sud de la structure du capital ou d'un mur, la vigne est protégée du vent du nord et, en plus, recevra la chaleur supplémentaire de la surface de chauffage.
Les racines de raisins sont situés en eau profonde, donc au moment de choisir un endroit à la terre, vous devez veiller à ce qu'aucun passe-haut dans ces eaux souterraines lieu ou faire des boutures, sinon les racines vont pourrir, et le raisin peuvent être perdus. Vous ne pouvez pas planter une vigne près d'une fosse septique ou d'une cheminée, car les raisins ressemblent à de la terre propre. En outre, cette plante ne tolère pas la poussière, alors vous devriez essayer de vous protéger de la route.

Endroit idéal pour les buissons de baies de vin - pente sud (aussi le côté sud-ouest de la colline est approprié). La distance entre les semis doit être d'au moins deux mètres.

Processus de plantation étape par étape

Creuser une profondeur de creux de 0,7 m, largeur 0,4 m, la longueur de 0,8 m (la plus longue partie de la fosse doit être situé du nord au sud).

Au bas de chaque couche prévue de la fosse de cendres et de superphosphate, puis - une couche de drain (gravier, la pierre concassée, l'argile expansée, etc ...).

Ensuite, nous plaçons un mélange de terre dans le trou: sable, humus et sol fertile.

Situé sur le côté sud de la fosse un tuyau (par exemple, le caoutchouc) ayant un diamètre de 5 cm et une longueur d'environ un mètre (extrémité de tube devra monter au-dessus du niveau du sol pendant au moins 5 à 10 cm. Tuyau Renforcement avec du gravier, recouverte de terre et bien pritrambovyvaem.

Au nord du tuyau au fond de la fosse verser une petite colline de terres fertiles, qui est situé au centre d'un arbrisseau, plier légèrement depuis le tuyau au sud. Nous nous endormons un trou.

Important! Lors de la plantation des semis, les deux bourgeons doivent rester sous terre, le reste - d'en haut. Les deux yeux supérieurs immédiatement après la plantation peuvent être coupés, ce qui accélérera la croissance du buisson.
Nous arrosons les semis. L'arrosage des raisins avec cette technologie seront menées directement par le tube, ainsi, l'humidité facilement atteindre les racines des vignes.

Règles de soins saisonniers pour les raisins kishmish

groseilles de plantation appropriés est très important, mais avant la première récolte est encore un long chemin à la culture du raisin.

Arrosage, descellement et paillage du sol

Quel que soit le genre de kishmish que vous choisissez, Il faut beaucoup d'humiditéPas moins de 30 litres d'eau pour chaque buisson par semaine, les intervalles entre les arrosages ne doivent pas durer plus de quatre jours.

Un bon moyen de réduire les coûts de l'eau est l'irrigation au goutte-à-goutte, mais la variante proposée de planter un buisson avec des tuyaux creusés protège aussi bien le sol contre le dessèchement.

Le savez-vous? Les raisins cultivés sur du sable nécessitent en moyenne une fois et demie plus d'eau que ceux plantés sur le sol de chernozem.
Au moment de la récolte, et dans deux ou trois semaines avant que les raisins presque pas d'arrosage, il faut juste un peu aspergent le sol autour des buissons.

Important! Vous ne pouvez pas arroser les raisins sur les feuilles, l'eau ne se déverse que sous la racine!
La terre autour du buisson devrait toujours être libre. Afin de ne pas perdre de temps sur relâchement, et en même temps pour gagner du temps pour le désherbage, le paillage du sol utilisé, mais il est très important d'utiliser à cet effet testé et matériel spécialement traité, sous forme de foin ou coupures herbe peuvent être les larves de parasites.

Application d'engrais

Les engrais sont mieux appliqués avant la floraison, approximativement au stade de la formation des trois premières jeunes feuilles. N'en faites pas trop avec le top dressing, cela peut considérablement ralentir la croissance de la vigne, surtout à un jeune âge.

Au printemps, la vigne est bien nourrie avec de l'engrais azoté, un peu plus tard, on utilise des engrais minéraux complexes, de la potasse et des cendres de bois.

Traitement préventif contre les ravageurs et les maladies

Comme mentionné ci-dessus, différentes variétés de raisins de kishmish ont une résistance différente aux maladies et aux ravageurs.

En conséquence, l'attention à cette question devrait être donnée différente, cependant, quel que soit le type que vous mettez, souvenir: de nombreuses maladies (notamment fongiques) sont difficiles à diagnostiquer et encore plus difficiles à traiter, alors qu'elles peuvent et doivent être évitées. Aujourd'hui, vous pouvez acheter dans le magasin des préparations complexes spécialement conçues pour protéger les raisins de la plupart des maladies et des ravageurs les plus dangereux, y compris les guêpes et les tiques.

Important! Les préparations fongicides et insecticides doivent être périodiquement alternées de sorte que les insectes et les porteurs de maladies n'acquièrent pas de résistance au poison.
Au début du printemps, à des fins de prévention, vous pouvez traiter la vigne avec du ferri vitriol (300 g par seau d'eau). En outre, si nécessaire, il est possible d'effectuer deux ou trois pulvérisations, mais après la floraison des bourgeons, la concentration de pesticides doit être réduite.
Les bons raisins réagissent à des médicaments tels que « aktellik » ou « Fufanon » (tiques), « Topaz » ou « Fundazol », « konfidor », « Quadris » ou du soufre colloïdal.
Mettre l'accent sur les maladies et les insectes nuisibles qui dérangent les vignes en particulier dans votre région. En tout cas un mois avant la récolte, tous les traitements devrait arrêter.

Coupe efficace

Raisins pour obtenir une bonne récolte est très important de bien couper. Le premier pincement du sommet est effectué trois mois après la plantation du plant.

Une nouvelle formation complète du buisson est réalisée. Avec une coupe longue classique, 8 à 12 yeux sont enlevés. Par mètre la hauteur de la brousse devrait tomber en moyenne de 10-12 vignes à raisins trop de ne pas surcharger les buissons.

Le savez-vous? Lorsque la vigne insuffisante élagué peut résulter d'un manque de potassium, ce qui réduit la taille des fruits, mauvaise ou mûrissent se fissurer.
pousses fragilisées, aussi, doivent être enlevés, parce qu'ils sont tirés des ressources vitales et en sélectionnant la force vigne nécessaire, y compris pour mieux survivre à l'hiver.

Préparation pour l'hiver

La résistance au gel des raisins est généralement bonne, mais, comme cela a été dit, varie en fonction de la variété.

Certaines variétés kishmish, avec des soins appropriés, peuvent supporter la chute de température 30 degrés de gel, mais en moyenne, sans prendre les mesures appropriées, ce type de raisin est peu susceptible de survivre à l'hiver avec plus froid que l'hiver -15 ° C. Comme pour toute plante vivace, pour les raisins, le gel lui-même n'est pas aussi terrible que la croûte de glace formée sur les racines et sur le sol.

En bref, la sultane devrait être couverte pour l'hiver. À cet effet, la terre, la paille, les pattes de conifères, la tourbe, le film, le matériau de couverture et d'autres matériaux feront l'affaire.

Important! Vous ne pouvez pas saupoudrer les raisins avec des tiges ou de la sciure de bois, cela gâte le sol et, en outre, un tel matériau facilement humidifie et sèche sèche.
Retirez délicatement la vigne des supports, torsadez-la en un faisceau, posez-la sur le sol, fixez-la avec des goujons (le fil peut être utilisé). Puis saupoudrer la vigne d'une couche de terre 20-25 cm. Sur le dessus, si désiré, couvrir avec de la paille ou d'autres matériaux.

Si les hivers dans votre région sont particulièrement sévères, la vigne doit être placée dans des rainures spécialement préparées et ensuite seulement saupoudrées, il y a donc plus de garanties que le gel ne va pas endommager la plante.

Important! Avant le début du sol froid doit être très bon pour hydrater, comme le gel du sol pénètre desséchées beaucoup plus profond, et la vigne peut être perdu!
En fait, c'est tout. Cela vous aidera à grandir savoureux et sain raisins. Au printemps, après que la température chaude est établie définitivement, nous devrons retirer l'abri et nos raisins avec gratitude dissoudra les jeunes feuilles pour rencontrer le soleil tant attendu.