Caractéristiques de la plantation de raisins dans la bande du milieu, des recommandations pour les débutants

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Peut-être dans votre localité sévère long hiver et le thermomètre à colonne en hiver croise souvent la marque de -20, mais il ne fait pas de mal à mettre la vigne et suivez nos conseils, développer une excellente récolte de baies de soleil.

  • Quel genre de raisins à cultiver pour les débutants dans la bande du milieu
  • Ce qu'il est important de savoir sur la plantation de raisins
    • Sélection de semis
    • Sélection d'un site d'atterrissage
    • Façons de planter des raisins
  • Règles de soins pour les raisins dans la bande du milieu, conseils pour les débutants
    • Formation de buissons de raisins
    • Soin du sol
    • Arrosage et alimentation des raisins
  • Comment préparer une vigne pour l'hiver

Quel genre de raisins à cultiver pour les débutants dans la bande du milieu

Bien sûr, presque tous les pays cultivent du raisin et si vous ne vivez pas dans le sud, c'est souvent raisins "Isabella". Une variété sans prétention, donne une récolte abondante, nuance les zones du soleil et décore les tonnelles. Mais la baie est un goût peu profond, aigre et acidulé. Au cours des deux dernières décennies, grâce au travail de sélection des viticulteurs amateurs et professionnels, de nombreuses variétés avec une résistance accrue au gel et une grande baie sucrée sont apparues. Grand choix de variétés avec une variété de nuances de couleur et de couleur de baies, la forme de la brosse.Avec cette mer de cépage, nous allons ramasser le meilleur cépage pour la ceinture du milieu.

Après avoir acheté un bon semis variétal, on peut s'attendre à une bonne récolte. Si vous voulez cultiver des raisins avec une nuance de baies du blanc au rose, choisissez ces variétés rustiques d'hiver:

  • Ambre de Samara
  • Délice
  • Muscat Tsikhmystrenko
  • Dessert Muscat
  • Aleshenkin
  • Crystal
  • Laura.

Si vous préférez les cépages avec la couleur des baies du bleu au violet foncé, faites attention à ces variétés:

  • Frère Délice
  • Agat Donskoy
  • Violet tôt
  • Cardinal
  • Kishmish est unique
  • Coderianka

Ces variétés ont de grandes baies sucrées avec un arôme délicat et fin.

Ce qu'il est important de savoir sur la plantation de raisins

Sélection de semis

Important! Il vaut mieux acheter des plants de raisin auprès de collectionneurs amateurs, dans de grandes pépinières fruitières ou des éleveurs. Il est conseillé de venir voir comment les raisins de la variété désirée poussent dans la pépinière, comment elle fructifie, quel soin elle nécessite. Lorsque vous achetez une tige de raisin ou un semis, vous serez sûr que vous avez acheté la bonne variété. Évitez les marchés spontanés.

Acheter des plants de raisin, adhérer à de telles règles

  • Achetez des semis au printemps (mars - avril)
  • Il est préférable d'acheter des plants de raisins du vendeur,qui sait tout sur les raisins et leur croissance et se fera un plaisir de partager avec vous des connaissances et des recommandations pour les soins, montrera des photos de son jardin. Donnez l'adresse et le numéro de téléphone.
  • Le semis de deux ans aura un système racinaire puissant avec des racines légères.
  • Les plants achetés doivent être traités avec des médicaments "BI-58" ou "Kinmix" (en double dose) à partir du phylloxéra. Diluer le médicament dans l'eau à raison de 2 ml. pour 10 litres d'eau. Faire tremper les semis dans cette solution pendant une demi-heure et rincer.
  • Les semis achetés ont été plantés dans la rue seulement dans la deuxième décade de juin. Avant d'embarquer, ils sont stockés dans des sacs en papier perforés.

    Au début de mai, vous pouvez mettre dans des seaux de cinq litres et de grandir jusqu'en juin sur les fenêtres orientées vers le sud.

La photo montre un semis de deux ans d'un raisin avec un système racinaire puissant.

Sélection d'un site d'atterrissage

Sous la plantation de la vigne, choisissez un endroit qui est fermé à partir des vents du nord (mur de hangar, maison ou clôture), ensoleillé. Le sol devrait être drainé (pas dans les basses terres submergées). Les raisins préfèrent l'arrangement des rangées du sud au nord. S'il y a au moins un léger biais, plantez du raisin sur les pentes sud ou sud-ouest.

Lorsque le site est absolument plat et que le mur sud de la maison est déjà occupé, il est possible de construire une clôture ne dépassant pas deux mètres et de l'orienter d'est en ouest. Vous comprendrez immédiatement les secrets du rendement des vignobles dans les monastères! Au lieu d'une clôture en bois, vous pouvez construire une clôture haute dense.

Façons de planter des raisins

1. Si le sol sous les raisins est sableux, il est nécessaire de planter les semis dans la tranchée.

2. Si le sol est limoneux ou argileux (ces sols ne se réchauffent pas bien) ou un site avec des eaux souterraines peu profondes, les cultivateurs recommandent de planter sur de hautes crêtes. De telles crêtes dans les temps anciens étaient appelées "créées".

Règles de soins pour les raisins dans la bande du milieu, conseils pour les débutants

1. Ne vous précipitez pas pour planter des raisins de nouvelles variétés sur une place permanente.

Laissez les jeunes plants pousser tranquillement dans l'école jusqu'à l'apparition des premiers pinceaux de baies. Il est plus pratique de prendre soin des semis à l'école. Plus facile à couvrir du gel.

Dans la plupart des cas, les viticulteurs des régions septentrionales essaient de ne pas planter de jeunes semis dans un endroit permanent. Au premier été, chaque semis est planté dans un grand conteneur et empilé jusqu'à la moitié dans le sol de l'écolier.

Avec l'arrivée du temps froid, les conteneurs sont transportés au sous-sol et y passent l'hiver. Dans les derniers jours de mai, ils sont transférés du conteneur au sol.

Cette technologie de semis de raisins en croissance leur permet de se développer plus rapidement et plus tôt pour commencer à fructifier.

2. Planifiez l'appareil de la vigne

Les variétés de raisins de table et de vin doivent être plantées séparément. Le schéma de plantation est différent pour eux.

Raisins de table planté avec une distance entre les buissons d'au moins un mètre et demi, et variétés de vin - plus épais, les intervalles entre les buissons sont de 0,8 m, les rangs sont distants de 2 à 2,5 mètres.

Divisé en groupes de raisins, étant donné la résistance au gel et la maturité des baies, il est plus facile de croître et de se soucier de la bande moyenne.

Seules les variétés qui en ont besoin seront traitées et hébergées.

3. Des jeunes arbres greffés provenant d'Europe ou de régions chaudes sont plantés presque à l'horizontale.

Allongé, ils construisent finalement leurs propres racines et s'adaptent aux nouvelles conditions météorologiques et de température.

Tout le monde ne sait pas que les raisins sont caractérisés par une polarité verticale. Les pousses fructifères des raisins sont étroitement liées horizontalement.Cela donne le même développement de toutes les jeunes pousses vertes.

Le savez-vous? Si la jarretière est faite pour être verticale, seules les pousses des bourgeons situés au-dessus poussent bien, et celles qui poussent plus bas resteront en retard de croissance.

Formation de buissons de raisins

  • Toutes les manières de former des buissons de raisin sont divisées en groupes abrités et non protégés.
  • Les fan et certaines formations de cordon nécessitent de cacher le buisson pour l'hiver et sont donc appelés abrités.
  • Ne vous cachez pas pour les buissons d'hiver avec une formation factice et converse.
  • Shtambovoy et les formations converse sont utilisés dans les zones de la ceinture moyenne dans le cas où les variétés de raisins résistants au gel.
  • La future récolte de raisin est posée cette année sur une vigne bien cuite. De ses yeux, des fouets de fruits sortent au printemps.

Méthode de moulage de tige

La première année, les semis sont autorisés à s'installer et former un buisson seulement à partir de la deuxième année de vie, sa formation se poursuit pendant cinq ans. Lorsque la base du squelette osseux est créée, le besoin de formation constante disparaît.

À l'avenir, la forme est soutenue par l'élagage à l'automne. En automne, sur un raisin adulte, 90% des mauvaises herbes d'un an sont enlevées et les points de suture de cet été sont découpés, sur lesquels les grappes ont déjà mûri. Toujours tous les fouets minces non reproducteurs sont enlevés.

Nous formons des raisins selon la méthode de Guyot.

Dans le nord, pas une formation déchiquetée de raisins est l'un des plus réussis. C'est un système de formation classique. Introduit par le Français Guyau au XIXème siècle. Un producteur expérimenté offert Guyot simple, salle de formation, où les raisins ne sont pas ombrées poids inutile vert et parfaitement mûries.

1 année - pousse fouet puissant raccourcissent par l'automne, laissant deux bourgeons au-dessus du sol ou au-dessus du site d'inoculation. Dans certains cas, trois yeux sont laissés (juste au cas où).

2 année - ne pas couper les reins poussent deux fouets d'un an (ils se développent habituellement sur les points forts de l'un an), leur srezh court (ou une brindille de substitution), en laissant 2-3 bourgeons et longue.

La longue est la vigne fruitière de l'année suivante. A l'automne nœuds de remplacement formé à nouveau une nouvelle écharde et nouvelle vigne de fruits. Longueur des vignes de taille des fruits réguler, sur un buisson jeunes feuilles quatre reins.

Et un buisson adulte nécessite 6 à 12 rognons. Au moment de la maturation de la récolte, ce qui raccourcit la flèche, vous pouvez réduire la charge sur les vignes de fructification, accélérant ainsi la maturation des raisins.

3 ans - Faire une jarretière horizontale des tissages. Dans cette jarretière, des cils de fruits d'un an s'étirent des bourgeons de la vigne. Ils sont renforcés exactement vers le haut, avec les fouets du nœud de substitution, de sorte qu'ils se développent plus rapidement.

Quand il devient finalement plus chaud, la vigne est attachée parallèlement au sol au fil du treillis, en tenant compte de la verticalité polaire de la culture. La jarretière parallèle au sol donnera une croissance puissante des cils de fruit d'un an des yeux-rein de la fructification.

Les deux fouets des bourgeons du nœud de remplacement sont attachés à des fils de tapisserie verticalement, et ils se développent bien. Fléau, qui était avec la récolte cet été, est enlevé. Tout est coupé à la chienne même.

Il n'y a qu'une branche sur laquelle il y a deux vignes cultivées en été. Ils iront à la formation d'une nouvelle chienne et d'une nouvelle vigne. L'ensemble du processus d'élagage est répété chaque année.

Nous formons un buisson de raisin à la manière de "Fan".

Quelle est la différence entre la forme en éventail des raisins et la formation du Français Guyot.

Formation "ventilateur" prévoit pour les raisins ne sont pas deux manchons de production, mais cinq ou plus. Ces manches sont attachées à un ventilateur avec la direction des pousses verticalement. La longueur des manchons de production dicte quelle forme utiliser.

Les vignobles sont grands et petits, estampillés et non estampillés, à un étage et à plusieurs étages, lorsque les mèches de fruits sont attachées les unes au-dessus des autres.

Dans les régions du nord, il est plus préférable d'utiliser une telle formation non factice, sinon le "Fan" ou "Halfway". Les arbustes avec cette forme sont pratiques à couvrir, il est plus facile de former des manches et rajeunir le buisson en taillant. Il favorise des rendements élevés.

1. Les premières années, nous prenons soin du raisin, ainsi que de la méthode Guyot.

2. Le printemps de la troisième année commence avec la formation de la manche. Nous cultivons deux vignes sur une manche.

3. Des buissons de raisins âgés de trois ans donnent déjà naissance, et sur la plante poussent des cils de quatre mètres de long. Voici ces cils et coupés à l'automne, compte tenu de la longueur des manches désirées. La longueur minimale d'un fouet coupé n'est pas inférieure à un demi-mètre. Ils s'attachent à la traverse inférieure du ventilateur en treillis. La hauteur de la jarretière est jusqu'à 50 cm du sol.

Pour l'été sur toutes les manches, absolument tous les fouets d'un an sont découpés, il n'en reste que 2-3 des plus hauts. Ils continueront à la création ultérieure du lien de fruit et la continuation des manches de raisin. Ils s'attachent fermement au treillis.

Même avant l'abri de la vigne pour l'hiver, toutes les vignes et les antennes immatures sont coupées.Si la vigne sur le buisson est bien mûre, alors mordez le sécateur avec le fouet supérieur sur la fructification de la vigne, et le fouet en dessous est raccourci avec un sécateur sur le nœud de remplacement.

Dans l'avenir, une telle mise en forme est déjà faite sur toutes les manches, couper la vigne supérieure pour 5-6 yeux à la cravache de fruits, et couper la vigne du fond par 2-3 reins sur un noeud de substitution. Graduellement, les manches deviennent plus grandes, leur nombre passe à 7-8.

Si les vignobles sont couverts de matière sèche pour l'hiver, ces fruits porteront leurs fruits pendant de nombreuses années.

Soin du sol

La terre sous la vigne est bien fertilisée. L'automne sous le creusement dans le sol de la vigne doit être rempli d'engrais.

Une brousse contient jusqu'à 10 kg de fumier + 50 grammes de nitrate d'ammonium et de sel de potassium + 100 g de superphosphate. Avant la floraison et dès qu'ils commencent à chanter des baies, avec l'irrigation, un engrais liquide est introduit.

Le buisson est pris 20 g de superphosphate + 10 grammes de nitrate d'ammonium. Les engrais sont dissous dans un seau d'eau. Avec cette solution, la plante est arrosée sous la racine ou à travers des rainures de drainage.

Le vignoble nécessite un relâchement constant du sol en rangs et entre rangs. Pendant l'été, les producteurs passent plus de 6-7 fois à se desserrer.

Important! Si les engrais chimiques et organiques sont introduits ensemble, leur quantité est réduite de moitié.

Arrosage et alimentation des raisins

Arroser pour les jeunes plants de raisin est nécessaire. Pour nourrir et arroser les raisins en temps opportun, vous pouvez creuser à chaque bouteille de plastique de semis avec un fond coupé. Il est préférable de prendre des bouteilles de 2 ou 5 litres et de les déterrer avec un goulot (sans bouchon). Un appareil aussi simple va simplifier le soin des raisins pour les débutants.

Si le cépage est une table, dans quelques années les bouteilles d'irrigation sont remplacées par des tuyaux d'amiante d'un mètre de long.

Pour les variétés techniques de raisins, nous enlevons les réservoirs d'eau après trois ans. Les variétés techniques sont appelées variétés de raisin de cuve. Il extrait lui-même l'eau du sol à travers des racines profondes.

Une technologie d'irrigation complètement différente pour les raisins adultes. Il est nécessaire de limiter l'arrosage. Il est nécessaire et utile d'arroser uniquement les jeunes raisins (jusqu'à 2 ans) et d'arroser l'automne abondamment pour toutes les variétés, en assurant la charge d'humidité du sol pour l'hiver.

Une semaine avant le début de la floraison, l'arrosage s'arrête - l'excès d'humidité peut causer la couleur du raisin et la perte de la récolte.

Important! Ne pas arroser les vignes avec arrosage! Cela provoquera des maladies fongiques. Habituellement, dans les vignes adultes, les fossés de drainage sont creusés et des tuyaux d'aération du sol sont installés à une distance d'un demi-mètre des buissons. Raisins comme des feuilles sèches, si possible, faire un auvent transparent sur les buissons.

Comment préparer une vigne pour l'hiver

Les raisins sont thermophiles et passent normalement l'hiver dans un abri seulement. En automne profond, avant l'apparition du gel sévère, vous devez jeter toutes les pousses au sol. Sous eux pré-verser une couche de paille. Raisins Prispilit fouets à la terre avec des morceaux de fil et saupoudrer avec de la terre ou de les poser sur les matériaux de chauffage supérieur.

Il peut être épinette lapnik, boîtes en carton ou en bois, lutrasil ou agrovolokno, plié en plusieurs couches.

Comment déterminer quand ouvrir les raisins après l'hivernage et si elle va geler des gelées récurrentes?

Au printemps, dès que la neige arrive et que la température de l'air est au-dessus de 5-7 degrés Celsius, les abris sont retirés, la plante est étirée de la couche d'hiver.

Mais les matériaux d'abri ne sont pas éloignés des cueilleurs de raisins, ils restent couchés côte à côte, en cas de retour des gelées. Dans le cas d'une baisse constante de la température, l'abri peut facilement être jeté sur une vigne. Et seulement à la fin d'avril la vigne peut être levée avec une jarretière sur le treillis.

Le savez-vous? Si la paille est utilisée pour abriter le vignoble, alors il devrait être pris la paille envahie de l'année dernière. Ensuite, les souris ne s'installeront pas sous l'abri d'hiver des raisins et n'endommageront pas les vignes.

Peut-être que ce sont nos recommandations qui vous aideront à créer un vignoble. Nous espérons que le travail spirituel et physique investi dans la création de la plantation de vignes vous reviendra avec de merveilleuses grappes sucrées.

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