Les éleveurs d'année en année travaillent dur pour créer de nouvelles variétés de belles baies - raisins.
Le goût des raisins gagne sa fraîcheur, subtiles notes d'épices et de sucre de fruits.
D'année en année, des variétés sont créées, dont les qualités ne cessent jamais d'étonner et de ravir à la fois les jardiniers amateurs et les professionnels de la culture du raisin.
Résistance accrue au gel, nouvelles notes gustatives, faible exposition aux maladies bactériennes, virales et fongiques, fertilité élevée, ces propriétés et beaucoup d'autres s'améliorent avec chaque nouvelle variété.
Pour étudier les nombreuses qualités de raisins, les variétés de variétés reproductrices, l'élevage de nouveaux hybrides, une science spéciale appelée "ampélographie" a été créée.
Avantages des nouveaux cépages
Les nouvelles variétés ont une masse de qualités améliorées. Les variétés modernes peuvent être plantées non seulement dans un climat chaud, comme il y a des douzaines d'années, maintenant la baie a le temps de mûrir et dans une zone tempérée, sans mourir dans des conditions de fortes gelées.
Certaines variétés de raisins sont capables de résister à l'hiver avec une température de -25 ° C et moins.Ces vignobles, en règle générale, sont caractérisés par une période précoce de maturation. Tamerlan, Rusven, Voskova - ce ne sont que des exemples isolés de raisins qui ont les propriétés ci-dessus.
Pour réussir à faire pousser des baies, vous devez vous adapter à la ceinture climatique. Il est nécessaire d'appliquer les connaissances, fournir un réchauffement supplémentaire pour les semis, et cultiver des plantations avec un fongicide. Avec la bonne approche, le retour sera maximal.
Les moyens de la sélection des raisins
Itinéraire de sélection des cépages:
Hybridation végétative.- Hybridation artificielle.
- Semer des graines de pollinisation dans un environnement naturel.
Hybridation végétative.Quelle que soit la méthode utilisée dans la pratique, le résultat devrait être d'obtenir les qualités auxquelles la sélection est destinée.
Un résultat réussi sera la dérivation d'une variété qui surpasse les déjà existantes dans ses qualités. Sur quelles propriétés devriez-vous vous concentrer sur l'élevage d'une nouvelle variété?
1. Résistance aux gelées hivernales
Les variétés résistantes au gel sont avantageuses en ce qu'elles ne meurent pas dans des conditions d'hiver rigoureuses. De plus, les coûts financiers et physiques de la prise en charge des plantations pendant la période hivernale sont minimisés.
2. Haute résistance aux maladies
Les variétés qui peuvent résister à divers champignons, bactéries et virus, ne nécessitent pas de traitements supplémentaires avec des composés chimiques. La qualité des baies est améliorée.
3. Obtention de variétés avec un type de fleurs bisexuées
Ces plantes ne nécessitent pas de mesures supplémentaires pour la pollinisation, ne pas planter des buissons du sexe opposé dans le voisinage immédiat.
4. Rendement accru
Il existe des variétés qui, avec une excellente qualité des baies obtenues, ont de faibles rendements. La combinaison des deux qualités dans une classe aidera à obtenir beaucoup de bonnes récoltes en une saison.
5. Obtention de variétés de maturation précoce
Les raisins, qui ont des périodes de maturation courtes, aident à augmenter la saison de manger des produits frais. La plantation technique pourrait augmenter le temps de collecte, ce qui soulage considérablement les travailleurs qui n'ont pas besoin de récolter les baies en peu de temps.
Il est souhaitable que les parents aient une relation éloignée autant que possible et en même temps ils aient les qualités désirées. Une attention particulière doit être accordée au fait que des deux plantes parentales du sexe féminin, et celui du mâle.
Nouvelles qualités de raisins élevés en 2013
En 2013, les scientifiques et les jardiniers amateurs ont obtenu plusieurs variétés qui ont les qualités qui leur permettent d'obtenir plus de récoltes, tout en éprouvant moins de difficultés avec le transport et le stockage.
Veles Kishmish
Variété hybride, obtenue à partir des croisements de Sophia et de Rusbola. Baies avec une chair croustillante et une agréable note de muscat.
La masse d'un bouquet mûr est d'environ un kilo et demi. Mûr tôt.
Résistant au gel à -21 ˚ С. Parfois, dans les baies apparaissent des os.
Une haute résistance aux pathogènes est caractéristique.
Premier kishmish
Raisins folkloriques, dont les variétés originales restaient inconnues.
Un trait distinctif - de grosses baies, qui sont saturées avec des couleurs de muscade à pleine maturité.La croissance des pousses est forte. La résistance moyenne au mildiou nécessite un traitement régulier avec des médicaments.
Hybride sans pépins VI-4
La croissance des buissons est forte, les baies mûrissent tard. La couleur de la baie est blanche, le goût est discret. Une variété avec des graines rudimentaires à l'intérieur des baies.
La résistance à diverses maladies est plus proche de la moyenne. Non résistant au gel
Bien conservé pendant le transport.
Nisin 2
Une caractéristique de cette variété sont de grosses grappes, pesant jusqu'à deux kilogrammes. Le goût a des notes de cerise, un peu d'aigreur. Les baies sont violet clair. Il est bien conservé pendant un long transport.
La croissance des pousses est forte, la maturation du terme moyen, résistant au gel à -23 ° C. Suffisamment résistant à la maladie. Il est bien stocké et en même temps il devient plus délicieux.
Sprinter
Caractéristique précoce de la maturation des fruits. Les fleurs sont bisexuelles. Les grappes mûres ont une masse allant jusqu'à 600 grammes. La couleur des baies est rouge. Le goût des baies est harmonieux. Haute résistance au mildiou, excellente capacité de transport.
Caractéristiques des nouveaux cépages
Ainsi, les nouveaux cépages sont caractérisés par:
- résistance accrue au transport à long terme;
- durée de conservation accrue;
- réduction de la maturation;
- résistance accrue à la maladie;
- augmentation de la résistance au gel.
Ces qualités aident à faire pousser ce raisin, qui apportera le maximum de profit avec le moins de perte et la préservation des qualités gustatives.
La sécurité dans les transports aide à assurer la récolte dans l'intégrité dans tout le pays et au-delà.
Sprinter, Bessemyanny hybride - ces variétés sont bien entretenues, un transport fidèle. L'apparition des raisins est également importante.
Ainsi, les variétés comme Nizina 2 sont moins populaires en raison de la couleur des baies, tandis que les raisins avec des régimes dorés sont très populaires.
Dans le même temps, Nisin 2 mûrit rapidement, ce qui chevauche sa couleur et son goût discrets. Le goût, d'ailleurs, devient tout à fait saturé pendant le stockage.
Premier ministre kishmish conquiert à la fois sa couleur et son goût, qui couvre une faible résistance aux maladies. Chaque nouvelle variété est bonne à sa manière, chacune a beaucoup de propriétés positives.
Les travaux sur la création de raisins parfaits se poursuivent. Les généticiens travaillent sur une base théorique pour cultiver une variété idéale.Les éleveurs expérimentent en pratique, introduisent de nouvelles façons d'élever des variétés, obtiennent de nouvelles vignes.
Chaque année, le nombre de titres augmente et nous sommes un peu plus près des usines qui peuvent répondre à tous les besoins en même temps. 2013 a présenté de nouvelles variétés, mais il y a encore beaucoup de découvertes à venir, et les amateurs de baies parfumées peuvent encore profiter de nouvelles notes de goût et de couleur.
