Aubergine en Sibérie: pourquoi elle n'est pas exotique

Aubergine et Sibérie: il semblerait que les concepts soient incompatibles, mais ce n'est pas le cas. Bien sûr, en été, il fait très chaud en Sibérie, mais pas pour longtemps, et les aubergines ont besoin d'un été long et chaud. Par conséquent, jusqu'à récemment, ce légume était exotique dans l'Oural. Mais les éleveurs ont essayé et les passionnés ont eu l'opportunité de développer avec succès cette culture chaleureuse en Sibérie.

Les meilleures variétés pour la Sibérie

Comme les aubergines ont une longue saison de croissance, le choix pour la Sibérie est évident: seules les variétés précoces ou même très précoces peuvent être cultivées ici. Eh bien, à la rigueur, vous pouvez planter mi-tôt, mais ils nécessiteront des soins plus minutieux. Heureusement, il existe maintenant plusieurs dizaines de variétés adaptées, et même le registre national de la Fédération de Russie recommande de nombreuses variétés et hybrides d'aubergines pour la culture dans toutes les zones climatiques, sans exception.

Aubergine pour terrain ouvert

Il est plus fiable d'utiliser des hybrides (F1) pour les aubergines, qui ne sont pas très simples en technologie agricole, dans la zone d'élevage à risque, mais certaines variétés anciennes ne leur sont pas très inférieures. Il existe maintenant un grand nombre d'options, mais en Sibérie, si vous voulez faire pousser des aubergines en pleine terre, vous devez choisir parmi des variétés et des hybrides précoces ou même super-précoces.

• Agate F1 - un hybride à haut rendement, a une saison de croissance si courte que vous pouvez parfois vous passer de semis: à la fin du printemps, vous pouvez essayer de semer des graines préparées sous le film, et avant le premier gel, une partie de la récolte mûrit. Fruits de la forme et de la couleur de l'aubergine, normaux, pesant 200-250 g, rendement élevé. L'hybride est résistant aux maladies.
  

  L'agate est l'une des rares aubergines qui peuvent produire des fruits en semant directement des graines dans le jardin.

• Diamond est une variété bien méritée de mi-saison, cultivée depuis 1983. Le temps entre l'émergence et la maturité technique est de 109 à 149 jours, cette période dépend fortement des conditions climatiques. Le buisson est rabougri, haut de 45 à 56 cm, les fruits sont cylindriques, violet foncé à maturité technique, brun brunâtre à maturité biologique. La masse du fruit est de 100-150 g. Le goût est excellent. Relativement résistant aux maladies.
  

  Le diamant est l'une des variétés les plus célèbres.

• Bull Heart F1 - un hybride mi-précoce, les fruits sont prêts à l'emploi 4 mois après le semis. Arbustes hauts, à reliure obligatoire, fruits de forme ovale, pesant 300 à 400 g, brillants. Augmentation de la tolérance à la douleur, fructification prolongée.
• Emerald F1 - aubergine avec un arôme et un goût forts de champignons, se caractérise par une résistance accrue au froid et aux maladies. De l'ensemencement des graines à la préparation des premiers fruits, 100-110 jours passent. Aubergines vertes, ovales, pesant jusqu'à 300 g Il est considéré comme l'un des hybrides les plus faciles à cultiver, capable de porter des fruits dans toutes les conditions climatiques.
  

  Le fruit d'apparence émeraude rencontre son nom

• Bourgeois F1 est un grand hybride mûr précoce. Le buisson nécessite une formation obligatoire, mais en même temps sa résistance la plus élevée aux maladies est notée. Fruits pendant longtemps. Les fruits pesant jusqu'à 500 g, de forme similaire aux tomates, sont bien transportés et stockés.
• King of the North F1 - un hybride avec des critiques enthousiastes à peu nombreuses. Capable de produire des récoltes même à des températures très basses, n'aime pas la chaleur intense. La productivité atteint 14 kg / m². Des semis à la récolte prend environ trois mois. Les fruits sont gros, très longs et fins, reposant souvent sur le sol.
  

  Le roi du nord ressemble parfois à des bananes noires: un tas touche le sol lui-même
• Bataisky est une variété de mi-saison, des semis de masse à la maturité technique du fruit, cela prend 118-142 jours. Les buissons sont au-dessus de la hauteur moyenne (45-75 cm). Les fruits sont de forme cylindrique, de couleur du violet foncé au noir, la surface est brillante. La masse des fruits est de 140-220 g. La pulpe est blanche, sans amertume. La qualité des produits en conserve est bonne et excellente. La productivité et la morbidité sont moyennes.
• Vera - une catégorie recommandée pour une utilisation dans la cuisine et la mise en conserve à domicile, une maturation précoce. La période de la germination complète à la récolte 100-118 jours. Les fruits sont en forme de poire, pesant 120-200 g. Le rendement est stable, mais faible.
  

  Vera est l'une des variétés traditionnelles de la Sibérie

• La salamandre est une variété conçue spécifiquement pour la région de Sibérie. Il résiste aux changements brusques de température du gel au temps chaud, ce qui est typique de certaines régions et territoires de Sibérie. Et le buisson et les fruits de taille moyenne, mûrs tôt. Le fruit est cylindrique, violet, pesant environ 250 g. Bon goût.
• Argument sibérien F1 - inclus dans le registre d'État pour la culture en pleine terre et sous abris de cinéma, mi-saison. La plante est de grands fruits en forme de massue, pesant environ 150 g. La qualité gustative des produits est excellente, la productivité est moyenne.

Aubergine pour la serre

En principe, toute aubergine peut être plantée dans une serre moderne. Mais les variétés à maturation tardive en Sibérie peuvent ne pas mûrir même dans une serre. De plus, en économisant de l'espace, les producteurs de légumes essaient de cultiver des variétés hautes et productives et des hybrides dans des conditions de serre.

• Giselle F1 - un hybride universel dans l'utilisation des fruits, peut être cultivé à la fois dans des serres et dans des sols non protégés, mais dans de bonnes serres, le rendement est beaucoup plus élevé: jusqu'à 14 kg / m². Les fruits pesant jusqu'à 500 g, de forme cylindrique, standard pour la coloration des aubergines, sont bien conservés. La première récolte a lieu environ 110 jours après le semis des graines.
  

  Giselle est populaire dans toutes les zones climatiques.

• Romantique - une variété mûre précoce, diffère de la plupart des variétés à fruits de couleur pourpre douce, la forme de l'aubergine est ovale. Buissons d'environ un mètre de haut, rendement moyen. La variété ne peut pas être considérée comme facile à cultiver, elle ne peut être plantée que dans de bonnes serres: au moindre refroidissement, elle tombe facilement malade avec des maladies fongiques.
• Balagur est une variété à maturation très précoce, après avoir semé des graines, les fruits peuvent être dégustés après 90 jours. Les buissons sont grands, littéralement comme un arbre de Noël accroché à de petits fruits lilas pesant environ 100 g: sur un buisson, ils peuvent atteindre jusqu'à 100 morceaux. Le goût est super. La variété se caractérise par une résistance accrue au rhume et aux maladies, mais elle nécessite une formation soigneuse des buissons.
  

  Joker diffère en ce qu'il y a toujours beaucoup de fruits

• Maria est une variété à haut rendement à mi-maturité; en Sibérie, elle peut être cultivée en serre et sous de simples abris. Les buissons atteignent 70 à 75 cm La résistance aux maladies est assez élevée, il en va de même pour les changements de température. Tôt mûr. Les fruits sont cylindriques et pèsent environ 200 g. Bon goût, rendement moyen.
• La maturation précoce 148 est une ancienne variété bien connue. Il peut être utilisé aussi bien pour les terrains ouverts que pour les serres. Les buissons sont sous-dimensionnés, compacts. Les fruits sont prêts à être récoltés 110 jours après le semis des graines. La productivité est faible, les fruits pesant 100-200 g, en forme de poire. Sans prétention aux conditions, porte ses fruits avant le début du gel.

Conditions de croissance

Beaucoup de temps passe du semis à la récolte d'une aubergine: les variétés les plus précoces ne portent leurs fruits qu'au bout de trois mois ou plus. Malheureusement, ce légume ne peut être planté dans le jardin qu'au début de l'été: il a besoin d'une vraie chaleur. Même dans le sud, pour obtenir une production précoce, l'aubergine est cultivée à travers des semis, et en Sibérie, la méthode sans pépins n'est pratiquement pas applicable.

En principe, l'aubergine n'a besoin de rien de surnaturel: elle a besoin d'un sol chaud, constamment humide et très fertile. L'amour de la chaleur, ainsi qu'une longue saison de croissance ont arrêté la promotion de la culture dans les régions climatiques difficiles pendant longtemps. En Sibérie, les résidents d'été ouvrent généralement leur saison pour les vacances de mai. À ce moment, la préparation des lits pour les aubergines commence, bien qu'il soit préférable de le faire à l'automne.

S'il y a une bonne serre, vous pouvez y préparer une place pour l'aubergine. Bien sûr, les meilleurs légumes poussent sous le soleil, et l'aubergine ne fait pas exception. Mais en dehors de la serre, ils doivent encore préparer un abri temporaire: construire une serre à partir des arcs, la recouvrir d'un film. Les rangées d'aubergines doivent être placées du nord au sud pour un meilleur éclairage et un meilleur réchauffement par le soleil. Les meilleurs prédécesseurs de l'aubergine sont le chou, les oignons, la citrouille et les haricots. Ne les plantez pas après les tomates, les poivrons et les pommes de terre.

Les aubergines ont besoin d'espace et d'un bon éclairage

En automne, le lit de jardin doit être nettoyé des débris végétaux et creusé avec des engrais. L'aubergine est très exigeante sur la composition du sol. Il doit être lâche, respirant et saturé d'humus et d'engrais minéraux. Au moins 1 seau et demi d'humus ou de compost et un pot de litre de cendre de bois sont ajoutés pour 1 m², ainsi qu'une cuillère à soupe de superphosphate et de sulfate de potassium. Si la terre est argileuse, vous devez absolument ajouter de la tourbe, de la sciure pourrie, du sable, donner une forte dose de compost.

Semis en croissance

La croissance des semis d'aubergines commence très difficile, mais lorsque les semis vieillissent, les principales difficultés seront derrière. Tous les jardiniers n'abordent pas cette question: les semis d'aubergines demandent beaucoup de travail et de patience.

Quand planter des aubergines pour les semis

Les graines d'aubergine, en particulier celles qui ne sont pas préparées, poussent très longtemps et les graines préparées ne poussent pas en même temps. Les premières pousses peuvent apparaître dans 6-8 jours, puis quelques semaines plus tard, les suivantes peuvent apparaître. Par conséquent, il faut commencer à préparer le semis même en hiver, que les aubergines soient censées être cultivées en serre ou en pleine terre.

Les meilleures dates pour semer des graines en Sibérie sont les premiers jours de mars. Dans ce cas, des semis peuvent être attendus à la mi-mars et l'apparition de bourgeons - à la fin mai. Juste après cela, vous pouvez planter des aubergines sous des abris de film. Avec un semis ultérieur, il sera possible de planter des semis en pleine terre en juin, lorsque les gelées se termineront en Sibérie. Un abri n'est peut-être pas nécessaire, mais le rendement sera moindre: seuls les premiers fruits mûriront avant le début du froid.

Si la transplantation de plants dans la serre est supposée, le semis est effectué une semaine et demie plus tôt, après le 20 février. Bien sûr, les semis peuvent être plantés dans une serre chauffée même en avril, mais il est difficile de le préparer en hiver même dans un appartement en ville: il n'y a pas assez de soleil, les plantes vont s'étirer et il peut faire trop froid sur le rebord de la fenêtre.

Vidéo: faire pousser des plants d'aubergines

Préparation du semis

Il est préférable de semer l'aubergine immédiatement dans des pots de tourbe de taille moyenne. Mais pour cela, vous devez dépenser immédiatement beaucoup de graines (semer au moins 3 morceaux dans un pot pour que les pots ne disparaissent pas en raison d'une mauvaise germination). Et ils prendront de l'espace pendant trois mois entiers dans l'appartement. Par conséquent, initialement, ils sont souvent semés dans une petite boîte commune, puis plongent. Cependant, cette culture ne répond pas très bien à la cueillette, de nombreux résidents d'été sement des graines dans de petites tasses, puis les transfèrent dans de plus grands pots sans perturber le système racinaire.

La préparation du sol pour les semis est d'une grande importance. S'il y a de la tourbe et du sable, le mélange peut être fait indépendamment en mélangeant le bon sol et la tourbe en deux et en ajoutant dix pour cent du sable. Environ 50 g d'engrais minéral complet et une poignée de cendres de bois doivent être immédiatement ajoutés au seau du mélange obtenu. Un tel sol doit être désinfecté en le versant avec une solution rose de permanganate de potassium.

Pour cultiver une douzaine de buissons, il est beaucoup plus facile d'acheter du terreau prêt à l'emploi dans le magasin, en choisissant celui où il est question d'aubergines.

Les graines avant semis sont également désinfectées en préparant une solution de permanganate de potassium de couleur foncée. Le processus de dressage des graines dure 20-30 minutes, après quoi un rinçage à l'eau claire est obligatoire. Si l'aubergine est censée pousser en pleine terre, un durcissement des graines au réfrigérateur est également nécessaire (dans un tissu humide pendant 3-4 jours).

La veille du semis, il vaut la peine de traiter les graines d'aubergine et le stimulateur de croissance, cela augmente bien la germination et renforce les futures plantes. La manière la plus simple d'utiliser Epin-Extra ou Zircon, strictement selon les instructions. Vous pouvez prendre le jus de l'agave, le diluer 5 fois avec de l'eau et maintenir les graines dans la solution pendant plusieurs heures. Certains jardiniers germent les graines avant de semer, mais ce n'est pas nécessaire: pendant plusieurs jours de préparation, ils ont déjà suffisamment gonflé.

Semer des graines pour les semis

Les petites tasses sont remplies de terre préparée, où 2-3 graines sont semées (une par une, s'il y a peu de graines, mais il est possible que des tasses vides restent). La profondeur de semis est d'environ 1,5 cm. Au sommet, une couche de neige de quelques centimètres. Fondu, il imbibe uniformément le sol et le compacte autant que nécessaire. De plus, l'eau de neige active les processus de croissance.

Les verres doivent être recouverts de verre ou d'un film transparent et mis en chaleur, la température optimale jusqu'à l'émergence de 25-28 ° C. Jusque-là, une lumière vive n'était pas nécessaire, mais immédiatement après la formation des premières «boucles» à la surface, les tasses devaient être transférées dans un endroit lumineux, sinon les semis s'étireraient rapidement. Si la surface du sol sèche en prévision des semis, elle doit être soigneusement humidifiée avec de l'eau.

Soins des semis

Les premières pousses apparaîtront dans sept jours, mais elles seront probablement peu nombreuses. Lorsque des "boucles" apparaissent, les verres doivent être transférés sur un rebord de fenêtre frais et bien éclairé, avec une température de 16 à 18 ° C. Ce régime est nécessaire pendant cinq jours, puis la température est progressivement augmentée à 23-25 ​​° C (plusieurs degrés de moins la nuit) et maintenue ainsi jusqu'à la fin de la culture des semis. Quand il est clair quelles pousses sont derrière les autres, elles sont soigneusement retirées, laissant les plus fortes dans le verre.

Les semis sont arrosés avec de l'eau décantée à une température d'environ 30 ^{à propos}C, ils le font 1 à 2 fois par semaine, mais avec modération: à cause de l'engorgement du sol, il y a un risque accru que les semis tombent malades avec une jambe noire. Deux semaines après la germination, donner la vinaigrette supérieure: 1 cuillère à soupe d'urée dans un seau d'eau. Les tasses sont périodiquement tournées vers la source de lumière afin que les plants ne se plient pas.

Les semis poussent de manière inégale et le transbordement dans des pots plus grands doit être effectué de manière sélective. Ils le font très soigneusement, en essayant d'extraire une plante avec tout le sol disponible du verre. Le volume de conteneurs le plus approprié pour le transbordement est d'environ un litre, le sol est le même que dans des verres. Remplissez-le suffisamment pour éliminer tous les vides, puis versez-le avec de l'eau tiède. Les soins supplémentaires sont les mêmes qu'avant le transbordement.

Plants d'aubergines prêts - pas une petite plante du tout

15-20 jours avant de transplanter les plants dans le jardin, ils le tempèrent, le sortent sur le balcon, d'abord pendant une courte période, puis pendant plusieurs heures. Dans le même temps, la température dans la rue ne doit pas être trop basse: 12-14 ^{à propos}C pour les semis - pas assez. Le matin du jour de la transplantation, les plants sont bien arrosés. Les plants prêts à planter doivent avoir une hauteur de 20-25 cm et 5-8 grandes feuilles vertes. Elle devient donc âgée d'environ 2,5 mois. Si des bourgeons sont déjà apparus - excellent.

Transplantation de plants dans le sol

L'aubergine peut être plantée dans une bonne serre en Sibérie fin avril, mais elle se fait généralement mi-mai. En cas de manque de chaleur, un matériau non tissé de revêtement supplémentaire est également utilisé. En pleine terre sans abri, la plantation de semis en Sibérie peut être panée à la mi-juin, lorsque le sol se réchauffe bien. Il est possible quelques semaines plus tôt, mais dans ce cas, installez d'abord les arcs, recouvrez-les d'un film, puis remplacez le film par une double couche de spunbond, à la mi-juin, retirez l'abri uniquement l'après-midi.

Atterrissage

Il est souhaitable qu'au moment du débarquement, la température moyenne quotidienne de l'air ne soit pas inférieure à 20 ^{à propos}C. Et comme cela ne peut pas être prévu en Sibérie, les lits sont préparés pendant longtemps, en essayant de s'assurer qu'au moment de la plantation, le sol se réchauffe jusqu'à au moins 15 ^{à propos}C. Les jardiniers expérimentés préparent des lits chauds pour les aubergines. Pour ce faire, choisissez un endroit bien éclairé, à l'abri des vents du nord.

Dès l'été précédent, ils creusent un trou d'une profondeur de 20-25 cm dans la taille des futurs lits. On y ajoute une variété de déchets organiques: sciure, feuillage, petites brindilles, herbe, ordures, etc. S'il y a de la tourbe, tout cela est généreusement saupoudré. Arrosez périodiquement le futur jardin avec des teintures de fumier ou d'excréments d'oiseaux. Automne automne endormi sol fertile propre.

Les côtés des lits hauts obtenus sont clôturés avec des planches, de l'ardoise, etc. Au printemps, les lits sont saupoudrés de cendre de bois et une semaine avant la plantation des semis, ils sont bien versés à l'eau tiède avec l'ajout de molène. Après cela, couvrez d'un film pour chauffer. La veille du repiquage des plants, le sol est ameubli, puis des trous sont faits à la taille des pots avec des plants. Le schéma de plantation dépend de la variété, mais entre les buissons ne doit pas être inférieur à 35 cm, et entre les rangées - de 50 à 70 cm. Ils essaient de planter des aubergines le soir, quand le soleil ne cuit plus.

Lors de la plantation de semis, un abri temporaire est requis

Lors de la plantation, les semis ne sont presque pas enterrés, la pente de l'aubergine n'est également pas requise. Les pots de tourbe sont plantés entiers, transplantés à partir d'autres plants avec tout le contenu du pot. Il est conseillé de fournir immédiatement des piquets si la variété nécessite une jarretière. Les plantes du jardin sont arrosées avec de l'eau tiède et le sol autour des buissons est légèrement paillé. Assurez-vous de couvrir la plantation avec des matériaux non tissés.

Vidéo: lit pour aubergine de Sibérie

Plantation en serre

Aubergine en Sibérie peut être plantée dans une serre dans les derniers jours de mai, et dans une serre 1-2 semaines plus tôt. Dans les serres, en particulier en polycarbonate, les conditions de température requises sont créées tôt pour les aubergines. Lors de la plantation de semis, il faut faire attention à la température de l'air de la serre et du sol, il ne doit pas faire plus froid 14 ^{à propos}C.

À l'avance, vous devez préparer soigneusement les lits dans la serre. À l'automne, tous les débris végétaux doivent être détruits et le sol préparé. Si des maladies des plantes ont été notées, il est préférable de changer complètement le sol. En automne, il vaut la peine de former un lit, en creusant le sol avec des engrais. Une semaine avant la plantation des semis, le lit de jardin est arrosé d'une solution bleu clair de sulfate de cuivre et recouvert d'un film.

Après quelques jours, le film est retiré et le sol est autorisé à atteindre un état où il sera possible de travailler avec lui. Desserrer profondément, niveler avec un râteau et planter des semis. Les schémas d'atterrissage sont les mêmes qu'en terrain découvert. Pour les variétés hautes, il est pratique d'utiliser un ajustement en damier. La technologie de plantation est la même qu'à l'extérieur de la serre.

Vidéo: planter des semis dans une serre

Semer des graines dans le jardin

Dans le sud, lors de la culture d'aubergines, vous pouvez vous passer de semis. Mais en Sibérie, cela ne peut se faire qu'en prenant beaucoup de risques et en choisissant des variétés et des hybrides super-précoces pour une telle culture. Dans ce cas, l'utilisation de serres n'a même pas un avantage sérieux sur un terrain découvert.

Afin d'avoir le temps de récolter les premières aubergines, elles doivent être semées dans le jardin au tout début du mois de mai. À cette époque, en Sibérie, ils n'allaient à la campagne que pour la première fois, donc le jardin devrait être préparé à l'automne, puis un abri de cinéma devrait également être construit. Au moment du semis, le sol à une profondeur de 10 cm doit se réchauffer à au moins 15 ° C. Vous pouvez verser le lit avec de l'eau chaude, puis le couvrir d'un film.

Les graines sont semées de façon très dense: leur germination dans des conditions spartiates peut être insuffisante. En rangées disposées après 50-60 cm, les graines sont semées tous les 5-6 cm Après l'émergence, les semis sont éclaircis plusieurs fois, éliminant les spécimens les plus faibles. Le film n'est retiré que lors de l'été actuel.

Soins à l'atterrissage

La première fois que les aubergines du jardin poussent très lentement, la croissance reprend dans deux semaines, lorsque les plants prennent racine. D'abord, vous avez besoin d'un minimum de soins: il vous suffit de garder le sol légèrement humide et meuble. Tout au long de l'été, les soins comprennent l'arrosage, la fertilisation, le relâchement et la formation des buissons.

Aubergine en pleine terre

Le sol sur le lit d'aubergine doit toujours être légèrement humide. L'aubergine nécessite beaucoup d'eau, mais une accumulation excessive d'eau doit être exclue. Il est nécessaire d'arroser uniquement avec de l'eau chauffée au soleil, sous la racine. En Sibérie, ils essaient de planter des plants avec des bourgeons, et jusqu'à ce qu'ils soient plantés, ils sont arrosés une fois par semaine: le matin ou le soir, dépensant environ 1 m environ pour un seau d'eau². Dès que les fleurs ont fleuri, il faut arroser plus souvent. Température de l'eau - pas inférieure à 25 ^{à propos}C.

Après chaque arrosage ou pluie, un relâchement est effectué. Les usines de forage en Sibérie ne sont pas utilisées. Bien sûr, les mauvaises herbes doivent être constamment contrôlées. Jusqu'à la mise à fruit, la vinaigrette n'est pas nécessaire, sauf si, bien sûr, les buissons poussent normalement. Mais alors l'aubergine est souvent nourrie deux fois par mois. Dans le même temps, des infusions de molène ou d'excréments d'oiseaux sont utilisées pour la première fois, et l'azote ne doit pas être donné pendant la période de croissance massive des fruits.Par conséquent, seuls du superphosphate et du sulfate de potassium sont utilisés. Vous pouvez remplacer ce mélange par une infusion de cendre de bois.

La plupart des variétés et hybrides d'aubergines nécessitent la formation de buissons, mais en Sibérie, les aubergines sont souvent autorisées à pousser naturellement. Néanmoins, il est nécessaire de supprimer au moins les fils inutiles, alors qu'ils viennent d'apparaître. Une telle opération élémentaire permet aux aubergines de conserver leur force et de les diriger vers la croissance des fruits. Les feuilles inférieures jaunissantes sont également enlevées. Il faut sacrifier une partie des ovaires: dans les conditions d'un été court, il est difficile d'obtenir plus de 7 à 8 fruits sur les buissons.

Ce qui apparaît à l'aisselle des feuilles doit être retiré le plus tôt possible.

En Sibérie, vous devez constamment surveiller la météo actuelle. Lorsqu'il fait chaud à l'extérieur, les lits restent ouverts et si la température descend en dessous de 15 ° C, les buissons sont recouverts de matériaux non tissés. Fin août, le lit est à nouveau recouvert d'un film. Les producteurs de légumes les plus responsables surveillent également la longueur de la lumière du jour: les aubergines produisent de meilleurs fruits en une courte journée. Par conséquent, si possible, le matin et le soir, ils couvrent les plantations d'un excès de lumière.

Aubergine en serre

Les aubergines en Sibérie nécessitent également des soins en serre: par un été humide et nuageux, vous pouvez à peine obtenir plus de deux fruits d'un buisson, même à l'intérieur. Cette culture a besoin de lumière et de chaleur. L'éclairage par le soleil doit être maximal et la température à l'intérieur de la serre doit être d'environ 25-30 ^{à propos}C, presque en l'absence de fluctuations diurnes. Pendant la journée, dans la serre sous la chaleur, vous pouvez facilement maintenir la température en ouvrant simplement les fenêtres et les portes, mais elles doivent être fermées la nuit. Les récipients d'eau placés dans la serre aident.

Il ne pleut pas dans la serre, ce qui signifie que l'arrosage est plus fréquent que dans la rue. Si lors de la culture dans un sol non protégé, il est possible de ne pas venir sur le site au milieu de la semaine, vous devez visiter la serre tous les jours: sans aération pendant la saison chaude, la température peut monter de l'échelle, et en cas de chaleur les aubergines ne durcissent pas.

Le régime alimentaire ne diffère pas de celui lors de la croissance en pleine terre, et la formation de buissons est nécessaire. En effet, dans les serres, ils essaient de planter de grandes variétés, donc, au moins, les buissons doivent être attachés à des treillis ou à des piquets.

Dans les serres sur les buissons laisser un minimum de pousses

Lorsque les buissons atteignent 30 cm, pincez le haut sur la tige principale, après quoi les pousses latérales commencent à se développer. En fin de compte, ils n'en quittent pas plus de cinq. Si un nombre suffisant de fruits s'est formé sur la pousse et que la pousse continue de croître, ils pincent également le sommet. Toutes les opérations de formation sont arrêtées un mois avant la dernière récolte: maintenant les forces de la plante doivent être dirigées vers la maturation des fruits.

Maladies et ravageurs

Les maladies les plus courantes sont les aubergines dans une serre, où une forte humidité se produit. En pleine terre, les ravageurs sont plus gênants.

Maladies majeures

• La jambe noire est une maladie des semis; elle affecte rarement les plantes adultes. De ce champignon, le cou de la racine d'aubergine s'assombrit. Le traitement n'est pas possible. Les spécimens malades sont enlevés, le sol à leur place est traité avec de l'eau de Javel, dans d'autres endroits saupoudré de cendres.
  

  La jambe noire détruit les semis sur place

• La mosaïque est une maladie virale, les feuilles acquièrent un motif en mosaïque et les fruits sont couverts de taches jaunes. Il est difficile de guérir une telle maladie; les plantes doivent être enlevées.
  

  La mosaïque ne semble inoffensive qu'en apparence, elle peut détruire les plantes

• La pourriture grise est une maladie fongique qui se manifeste d'abord par des taches sombres, puis un revêtement gris. Les parties malades de la plante sont coupées, le reste peut être répandu avec une pâte contenant de la trichodermine.
  

  La pourriture grise peut partir sans récolte

• Le mildiou est une maladie dangereuse de toutes les cultures de solanacées. Les feuilles sont couvertes de taches brunes, s'assèchent et disparaissent. Les fruits pourrissent et se déforment. Parfois, les préparations de zircon ou de fitosporine aident.
  

  Le mildiou se développe souvent dans le froid

• L'oïdium est l'un des champignons les plus courants. D'abord, une couche blanche apparaît sur les feuilles inférieures, puis sur le reste, va aux fruits. Le traitement est la Fitosporine ou la Trichodermine.
  

  L'oïdium est difficile à ne pas reconnaître: comme si la farine saupoudrait la plante entière de farine

Les ravageurs les plus dangereux

• Le coléoptère du Colorado - le petit rorqual bien connu - ne fait pas moins de mal à l'aubergine qu'une pomme de terre, grignotant les feuilles. Les coléoptères doivent être ramassés manuellement et détruits.
  

  Coléoptère du Colorado: très beau, mais pas moins nocif

• Le puceron est un petit insecte, ressemble à de petits points grisâtres au bas des feuilles, suce la sève des plantes. Il est possible d'appliquer des préparations Fitoverm ou Iskra-bio pour la pulvérisation.
  

  Les pucerons sont capables de sucer tous les jus jusqu'à la mort des plantes

• Limaces - mangent à la fois des feuilles et des fruits. Tout le monde connaît ces méchantes créatures, il est possible de les combattre, mais difficile. Cela peut être à la fois des appâts (ils vont volontiers pour la bière) et des préparations spéciales qui sont dispersées sur le sol, par exemple, le mangeur de boues.
  

  Les limaces sont des créatures très désagréables qui peuvent détruire tous les débarquements

• L'aleurode est un papillon qui ronge les trous dans les feuilles. En pleine terre, la pulvérisation de Confidor aide.
  

  Aleurode: le papillon est petit, mais il y a beaucoup de mal

Récolte et stockage

Les aubergines en Sibérie mûrissent au plus tôt en août. À la fin de l'été, pendant la saison chaude sur chaque buisson en pleine terre, vous pouvez récolter jusqu'à 5-7 fruits. Les aubergines sont récoltées dans la phase de maturité technique: les fruits doivent atteindre la taille requise, acquérir une couleur caractéristique de la variété, ramasser la pulpe juteuse. Les graines en ce moment sont blanches, molles, non mûres. Récolté chaque semaine, coupant les sécateurs de fruits avec le pédoncule. Les aubergines trop mûres ne conviennent pas à la nourriture.

L'aubergine est conservée pendant trois semaines au maximum. Ils doivent être stockés avec la tige, la meilleure température pendant le stockage 1-2 ^{à propos}C, humidité relative 85-90%. Comme il est difficile de les stocker, ils essaient de transformer les fruits dès les premiers jours après la récolte.

En Sibérie, l'été est chaud, mais court, ce qui n'est pas suffisant pour réussir la culture de l'aubergine. Néanmoins, en utilisant diverses astuces, les jardiniers obtiennent de bons rendements de ce délicieux légume ici. Ils le font à la fois en serre et à l'extérieur, mais ils plantent principalement des variétés mûres et des hybrides et s'en occupent très soigneusement.