Cultiver des légumes dans une serre peut être très rentable affaires.
Pour y réussir, il est important de choisir les bons types et variétés, trouver marché prometteur marketing.
Un point non moins important est la construction d'une serre, qui assurera un microclimat normal et ne coûtera pas trop cher en entretien.
À effet de serre: ce qu'elle devrait être?
La serre contribue à augmenter la productivité et d'étendre la culture des plantes. Dans un abri bien équipé La récolte peut être retiré toute l'année, Ce qui augmentera considérablement la rentabilité de l'entreprise.
Les experts se divisent serres en forme, les matériaux dont ils sont faits, les méthodes de chauffage et d'autres critères. Le choix de réalisation en fonction des conditions climatiques, Qui exploitera une serre, ainsi que des légumes, destinés à la culture.
L'option la plus facile - la serre sur un cadre métallique, recouvert de polycarbonate. Une telle structure se tiendra pendant de nombreuses années sans nécessiter d'entretien et des investissements supplémentaires. Dans les régions très froides double vitrage recommandé. L'air entre deux couches de polycarbonate pour aider à maintenir la température désirée à l'intérieur de la serre, des économies sur le chauffage artificiel.
Une autre façon d'isoler le bâtiment - faire le mur nord de sourds, la pose de parpaings.Le mur remplira la fonction d'une batterie solaire et la protection contre le vent froid, sans interférer avec l'insolation normale.
Obligatoire utiliser du biocarburant, cela aidera à économiser considérablement.
Pour créer un cochon de biocarburant, le fumier de vache ou de chèvre est mélangé avec de la paille, de l'eau renversée et empilé en tas sous le film. Quelques jours plus tard, la masse superabsorbée est placée dans la serre, sous la couche supérieure du sol.
Un tel carburant valable pour 3-4 mois, en maintenant la température de 15 à 30 degrés Celsius.
Tuyaux de chauffage supplémentaires, posés sous terre ou le long du périmètre de la serre. Les chaudières électriques ou les feux sont utilisés comme chauffage. Pour maintenir la température désirée dans la serre peut être avec l'aide de fourneau-burzhuek, des appareils de chauffage ou des câbles infrarouges.
Serre être sûr équipé d'un système de ventilation et bon rétro-éclairage. Idéal - lampes fluorescentes avec un spectre chaud, effet bénéfique sur la croissance et le développement des plantes.
Légumes pour la serre: que choisir?
Dans la serre vous pouvez cultiver toutes sortes de légumes, de l'habituel à l'exotique. Le pari sur les cultures de racines saisonnières (carottes, navets, betteraves) ne devrait pas être fait.Ces types de légumes sont bons pour garder la qualité, l'été poussant en pleine terre vous permet d'économiser la récolte jusqu'au printemps sans problèmes.
Parmi les plus populaires les producteurs de légumes allouent:
- les concombres;
- les tomates;
- chou;
- poivre.
Concombres -leaders de cultures de serre. Cultivez-les mieux à partir des plantules, cela vous permet d'accélérer considérablement la maturation. Légumes très sensible à l'humidité, il ne devrait pas tomber en dessous de 80%. Une fertilisation organique fréquente est requise. Vous pouvez faire pousser des concombres dans le sol ou sur des nattes en utilisant une méthode de rayonnage. Les rayonnages permettront d'économiser de l'espace dans les serres et d'augmenter considérablement la superficie plantée.
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Tomates dans la serre peut être cultivé par différentes technologies. Le plus rentable est hydroponique, ce qui signifie l'utilisation d'une solution nutritive. La culture hydroponique a un inconvénient important - les fruits acquièrent un goût aqueux, perdent leur saveur. Par conséquent, de nombreux propriétaires de fermes à effet de serre préférez la culture du sol.
Découvrez sur notre site Web comment attacher, fréquenter et pailler les tomates dans la serre.
Cela augmente le coût du processus, mais les tomates sont beaucoup plus délicieuses. Choisissez des variétés spécialement conçues pour les serres, les tomates de sélection russe, polonaise et hollandaise sont préférées.
Chou - un candidat idéal pour les serres. La pièce fermée fournira à cette culture le bon niveau d'humidité. Dans un terrain clos, vous pouvez tirer plusieurs récoltes par an.
pour la culture brocoli approprié, blanc, Pékin, couleur, Bruxelles chou. Pour accélérer la croissance, vous pouvez pré-cultiver des semis en mode cassette.
Pour l'ensemencement, sélectionnez les variétés hybrides précoces qui n'ont pas besoin de pollinisation. Pour obtenir une bonne récolte, il est important de surveiller la température dans la serre. Il ne doit pas dépasser 20 ° C, sinon les jeunes plantes trop rapides pour lancer les pédoncules.
Les principaux coûts de l'activité de serre
Cultiver des légumes dans la serre comme une entreprise, nécessite grande initiale investissements. Ceux-ci incluent:
- Location de la terre. La serre industrielle occupe pas moins de 100 mètres carrés. m, dans l'économie de tels bâtiments peuvent être plusieurs.
- Construction de serres. La construction d'une serre standard en polycarbonate sur un châssis en métal coûtera 100 000 - 120 000 roubles.
- Achat de matériel de plantation. L'achat de semis finis coûtera plus cher, l'épargne aidera à cultiver à partir de graines. Pour la plantation dans une serre, vous devez dépenser au moins 10 000 roubles.
- Engrais et matériel agricole. Pour une croissance rapide, les plantes requièrent un traitement topique minéral et organique complexe, elles sont introduites dans le sol plusieurs fois par saison. En un an sur les engrais, il est nécessaire de dépenser pas moins de 10 00 roubles.
- La partie la plus coûteuse - chauffage et éclairage. Pour réussir la croissance des plantes, vous devez maintenir la température de 15 à 20 degrés tout au long de l'année. Le coût dépend de la méthode choisie pour chauffer les serres. L'option la plus coûteuse - l'électricité, le moins cher - les biocarburants.
Rentabilité et revenu
Spécialistes évaluer la rentabilité entreprise de serre de légumes dans 50-75%. La différence dépend de la saison, en hiver la rentabilité est beaucoup plus élevée. Dans les années de vaches maigres, il peut atteindre 200% ou plus. Affaires paie pour 2-3 ansa.
La rentabilité de l'activité de serre dépend de nombreux facteurs. Parmi eux:
- la taille de l'économie de la serre;
- présence de concurrents dans la région;
- cultures sélectionnées;
- nombre de canaux de distribution.
Pour augmenter le revenu, vous devez vous concentrer sur 2-3 cultures populaires. Parmi les leaders en termes de rentabilité sont les concombres et les tomates, Un bon revenu apportera et verts: oignons verts, différentes variétés de laitue, persil, aneth, herbes épicées.
Très important est le réseau multicanal commercialisation, ce qui peut inclure des chaînes de magasins, des prises de format «maison», des kiosques de légumes, des plateaux de vente, des ventes en ligne et bien plus encore.
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